Ron Barceló Imperial Rare Blends Maple Cask je prémiový tmavý rum z prestížnej kolekcie Rare Blends, ktorá predstavuje netradičné a chuťovo výrazné spracovania rumov Barceló. Je vytvorený z vybraných rumových rezerv a následne dotvorený v kontakte s javorovým drevom, ktoré mu dodáva osobitý aromatický charakter.
V jeho prejave sa spája typická hĺbka dominikánskeho rumu s jemne sladkastými tónmi javorového sirupu, karamelu a vanilky. Ovocnú stránku dopĺňajú náznaky sliviek a sušeného ovocia, zatiaľ čo drevité tóny prinášajú štruktúru, eleganciu a hrejivý dojem.
Chuť je najskôr jemne sladká, neskôr sa rozvíja do tónov dreva, sušeného ovocia a vanilky. Maple Cask je vhodný najmä na pomalé vychutnávanie čistý, pri izbovej teplote alebo v nízkom pohári s väčšou kockou ľadu. Skvelo sa hodí aj k tmavej čokoláde, dezertom, vyzretým syrom alebo kvalitnej cigare.
Farba:
Tmavá jantárovo-hnedá s červenkastými odleskami.
Vôňa:
Ovocno-kvetinová vôňa s tónmi karamelu, sliviek, vanilky a javorového sirupu.
Chuť:
Spočiatku jemne sladká, neskôr s tónmi dreva, sušeného ovocia a vanilky.
Záver:
Dlhý, hladký a hodvábny, s doznievaním javoru, dreva a karamelu.
