Degustačná sada Michel Cluizel "Bol raz jeden kakaový bôb"

Neohodnotené
€29,20
Skladom
Táto degustačná sada Vás prevedie celým procesom prípravy prvotriedne čokolády. Možno prvýkrát ochutnáte:

  • pražené kakaové bôby

  • kakaové maslo

  • kakaovú hmotu, z ktorej vzniká čokoláda


Druhou časťou degustačné sady sú čokolády od bielej až po horkú v podobe 25 čokoládových diskov:

  • biela čokoláda Ivoire 33%

  • vysokopercentná mliečna čokoláda Grand Lait 45%

  • plantážová horká čokoláda Los Ancones 67% Bio (Dominikánska Republika)

  • horká čokoláda Noir 72%

  • horká čokoláda Grand Noir 85%


Táto degustačné sada je výnimočným zážitkom, ktorý Vám umožní nahliadnuť do tajov výroby prvotriednej čokolády. Priložený je profesionálny sprievodca vo francúzštine a angličtine s krásnymi fotografiami.

Čokolády získali množstvo medailí na medzinárodných súťažiach.

Luxusná papierová krabička je chránená priehľadným prebalom.

Zloženie: kakao, cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, farbivá (karmín, kurkumín, E171, E172), emulgátor: repkový lecitín, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orechov a lepku.

Výnimočná kvalita surovín: Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel naozaj záležať. Dokonca si nechal patentovať ochrannú známku "Nobles Ingredients" ( "urodzené, vznešené suroviny"), ktorá v praxi znamená, že vo svojich výrobkoch používa:

  • len čisté kakaové maslo, bez akýchkoľvek prímesí rastlinných tukov,

  • trstinový cukor namiesto cukru repného,

  • prírodné Bourbon vanilku namiesto vanilínu,

  • nepoužíva sójový lecitín ani umelé arómy,

  • a všetky výrobky sú 100% bez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov.


Hmotnosť a rozmery degustačné sady: 105 g, 335 x 110 x 25 mm