Degustačná sada Michel Cluizel "Bol raz jeden kakaový bôb"

Táto degustačná sada Vás prevedie celým procesom prípravy prvotriedne čokolády. Možno prvýkrát ochutnáte:

• pražené kakaové bôby


• kakaové maslo


• kakaovú hmotu, z ktorej vzniká čokoláda

Druhou časťou degustačné sady sú čokolády od bielej až po horkú v podobe 25 čokoládových diskov:

• biela čokoláda Ivoire 33%


• vysokopercentná mliečna čokoláda Grand Lait 45%


• plantážová horká čokoláda Los Ancones 67% Bio (Dominikánska Republika)


• horká čokoláda Noir 72%


• horká čokoláda Grand Noir 85%

Táto degustačné sada je výnimočným zážitkom, ktorý Vám umožní nahliadnuť do tajov výroby prvotriednej čokolády. Priložený je profesionálny sprievodca vo francúzštine a angličtine s krásnymi fotografiami.

Čokolády získali množstvo medailí na medzinárodných súťažiach.

Luxusná papierová krabička je chránená priehľadným prebalom.

Zloženie: kakao, cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, farbivá (karmín, kurkumín, E171, E172), emulgátor: repkový lecitín, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orechov a lepku.

Výnimočná kvalita surovín: Čo sa surovín týka, dáva si Michel Cluizel naozaj záležať. Dokonca si nechal patentovať ochrannú známku "Nobles Ingredients" ( "urodzené, vznešené suroviny"), ktorá v praxi znamená, že vo svojich výrobkoch používa:

• len čisté kakaové maslo, bez akýchkoľvek prímesí rastlinných tukov,


• trstinový cukor namiesto cukru repného,


• prírodné Bourbon vanilku namiesto vanilínu,


• nepoužíva sójový lecitín ani umelé arómy,


• a všetky výrobky sú 100% bez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov.

Hmotnosť a rozmery degustačné sady: 105 g, 335 x 110 x 25 mm