Výnimočný rum vyrábaný legendárnymi destilačnými prístrojmi. Guyana 2007 evokuje bohatú históriu rumu prostredníctvom rozmanitosti a sortimentu rumov vyrábaných spoločnosťou Demerara Distillers Limited na originálnych destilačných prístrojoch.
Región, odkiaľ pochádza táto výnimočná limitka zažíva celoročne horúce počasie a výrazné zrážky, po ktorých nasledujú obdobia sucha, čo pestovateľom cukrovej trstiny ponúka dve úrody.
Guyana 2007 je ťažký, hlboko štruktúrovaný rum s náznakmi tmavej čokolády a zemitými tónmi.
Aróma: Komplexná, začína vôňou ovocia a horkých mandlí, potom prechádza do profilu s kožou a zemitými tónmi.
Chuť: Bohatá a korenistá, s klinčekmi, škoricou a balzamikom.
Záver: Veľmi dlhý na melase, tmavej čokoláde a korení.
Po sérii Birds of Paradise, kde značka Plantation predstavovala rumy za pomoci pestrofarebných vtákov prichádza nová séria ročníkových rumov. Tie vás prenesú do podmorských hĺbok. Limitovaná séria Under the Sea prinesie 6 výnimočných rumov v limitovaných množstvách. Po rume Panama 2008, Jamaica 2007 a Fiji 2009 prichádza ďalší prírastok, Guyana 2007.