Limitovaná edícia rumu Ron Esclavo XO Islay Whisky Finish bola vytvorená z prémiového melasového rumu Ron Esclavo XO. Tento rum zrel po dobu 12 - 15 rokov v amerických a francúzskych dubových sudoch v tropickom klimatickom podnebí a následne bol 9 mesiacov druhýkrát starený aj pod kontinentálnym podnebím v sudoch po whisky z ostrova Islay, ktoré mu prepožičali svoju charakteristickú zadymenosť. Rum Ron Esclavo XO Limited Edition Islay Whisky Finish je prvou výrobnou šaržou a bol fľašovaný v auguste 2020. Dostupný len v limitovanom množstve 1821 fliaš.
Vôňa: komplexná a hlboká s tónmi čiernych čerešní, mokrého dreva a jemného zadymenia
Chuť: ovocne sladká chuť šťavnatých čerešní, sliviek a hrozienok s náznakom kože a rašeliny
Záver: dlhý a živelný
