Mrva & Stanko Winemaker's Cut Chardonnay Čachtice 2017 0,75L

Neohodnotené
Značka: Mrva & Stanko
€11,30
Skladom
100% Chardonnay z vinohradu v Čachticiach s vápenatým podložím. Fermentovanie prebehlo výlučne na prírodných kvasinkách s následnou malolaktickou fermentáciou. Víno zrelo 15 mesiacov vo veľkom drevenom sude. Jemná slamovožltá farba s limetkovozeleným odtieňom. Vo vôni dominujú tóny zeleného jablka a arašidových orieškov. V chuti je výrazné, guľaté, jemne maslové a šťavnaté. Veľmi zaujímavé je spojenie tohto vína s ázijskými jedlami, napríklad sushi.














Príprava vína: Po miernom stlačení sa nechá mušt kvasiť pri teplote v rozmedzí 17-18°C počas 8-10 dní v sudoch z nerezovej ocele. Víno sa potom uloží pri kontrolovanej teplote medzi 18 a 20°C do špeciálnych nerezových nádrží a následne sa dáva do fliaš.

V pivnici: 2 roky

Obsah alkoholu: 12%

Farba: slamovo žltá

Chuť: jemná a elegantná s ľahkým tónom čerstvého ovocia, na jazyku bohatá, harmonická a vytrvalá

Teplota podávania: 10-12°C

Použitie: ako predjedlo, k rybám