Admiral’s Formidable je výrazný prémiový rum zo Svätej Lucie, ktorý nadväzuje na prestížny štýl rumov Formidable zo St. Lucia Distillers. Vyrába sa z melasových destilátov, ktoré pochádzajú z 45-platňového Coffey column still používaného v destilérke od roku 1985. Destiláty sa získavajú zo spodných platní kolóny, vďaka čomu majú plnší, vyvážený a komplexnejší charakter vhodný na dlhé zrenie.
Rum zreje 10 až 15 rokov v sudoch z amerického bieleho duba, ktoré mu dodávajú štruktúru, hĺbku a výrazný dubový charakter. V porovnaní s ľahšími rumami pôsobí silnejšie, komplexnejšie a vyzretejšie, no zároveň si zachováva harmonický a elegantný prejav.
Vo vôni sa objavujú tóny hrozienok, medu, korenia a vanilky. Chuť je bohatá a vrstvená, s tónmi hrozienok, zázvoru, čokolády, tabaku a korenistého dubu. Práve kombinácia sladších tónov, korenia a dlhého zrenia robí z tohto rumu jednu z najvýraznejších expresií značky Admiral’s Rum.
Admiral’s Formidable je určený najmä na pomalé vychutnávanie čistý pri izbovej teplote alebo v degustačnom pohári. Najlepšie vynikne ako rum pre znalcov, ktorí hľadajú intenzívny, harmonický a komplexný rum zo Svätej Lucie.
Farba:
Intenzívna tmavozlatá.
Vôňa:
Bohatá vôňa hrozienok, medu, korenia a vanilky.
Chuť:
Komplexná a plná chuť s tónmi hrozienok, zázvoru, čokolády, tabaku a korenistého dubu.
Záver:
Dlhý, komplexný a hrejivý, s doznievaním korenia, dubu a čokolády.
Dodatočné parametre
|
|
Alkohol |
|
|
5060184943673
|
|
|
30-46% |
|
|
0.7-0.75 |
Admiral Rodney pochádza zo Saint Lucia Distillers – významnej destilárne na karibskom ostrove Svätá Lucia. Značka je pomenovaná po britskom admirálovi Sir George Brydges Rodney, ktorý sa preslávil v bitke „Battle of the Saints“ v roku 1782, a jej rumy sa snažia oslavovať toto historické dedičstvo.
Rum Admiral Rodney je vyrábaný z melasy a destilovaný tradičnou Coffey kolónovou metódou, pričom výsledné destiláty sa zrejú v amerických dubových sudoch po bourbone alebo portskom víne po dobu niekoľkých rokov – bežne medzi 5 až 12+ rokmi, v závislosti od konkrétnej edície. Týmto spôsobom vzniká blend rumov s bohatým charakterom, kde je možné cítiť jemné tóny vanilky, medu, hrozienok, korenia, karamelu a dubu.
