Bunnahabhain Stiùireadair 46,3% 0,7l
Bunnahabhain Stiùireadair je sherry sladová whisky s príchuťou mora a sušeného ovocia, ktorá vám ostane na perách, svojím slaným prímorským nádychom vás prenesie do zátoky Bunnahabhain.
Stiùireadair, čo v škótskej gaelčine znamená kormidelník, je prvou whisky Bunnahabhain, ktorá vzdáva hold kormidelníkovi Bunnahabhain, ktorý zdobí každú fľašu. Je pripomienkou pôvodu značky, spojením s minulosťou a symbolom trvalej úcty k moru, ktorým je liehovar obklopení.
Na vytvorenie Stiùireadair Master Blender vybral sudy po sherry s prvým a druhým plnením s destilátmi rôzneho veku a umiestnenia skladov, aby vytvoril whisky, ktorá skutočne odhaľuje pobrežný charakter single malt whisky Bunnahabhain, pričom nestráca klasický vplyv sherry, ktorý všetci poznajú a milujú v tejto slávnej 12-ročnej whisky.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 46,3 % s objemom 0,7 l. Sú dodávané v darčekových tubách.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Alkohol |
|---|---|
| EAN: | 5029704218639 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Bunnahabhain, najjemnejšia a technicky najatypickejšia destiléria na ostrove Islay. Zatiaľ čo susedné pálenice ako Laphroaig či Ardbeg stavajú na agresívnom dyme, Bunnahabhain (v galštine "ústie rieky") sa preslávil svojím neprašelinovým single maltom. Ich prístup k výrobe je definovaný využívaním vody z prameňa Margadale, ktorá je vedená potrubím priamo do pálenice bez kontaktu s povrchovou rašelinou, čo zabezpečuje mimoriadne čistý a sladový základný destilát.
Technickým pilierom značky je ich vlajková loď Bunnahabhain 12yo, ktorá pred rokmi prešla zásadnou zmenou: prestala sa filtrovať za studena, prestala sa dofarbovať karamelom a obsah alkoholu bol zvýšený na 46,3 %. Tieto parametre v kombinácii s dozrievaním v sudoch po bourbone a najmä po sherry Oloroso vytvárajú bohatý, olejovitý a komplexný profil. Destiléria používa jedny z najväčších destilačných kotlov na ostrove, ktorých vysoký tvar napomáha k ľahšiemu a ovocnejšiemu charakteru výsledného spiritu.
Senzoricky je Bunnahabhain známy svojou "pobrežnou" slanosťou, ktorá však nie je prekrytá dymom, ale doplnená o tóny orechov, tmavej čokolády a sušeného ovocia. Hoci sú primárne známi jemnosťou, technicky zvládajú aj dymové edície pod názvom Staoisha alebo Toiteach A Dhà, ktoré využívajú silne rašelinový slad. Celkovo je Bunnahabhain voľbou pre milovníkov Islay, ktorí hľadajú eleganciu, morský vplyv a hutnú štruktúru bez toho, aby bol ich chuťový pohárik zasiahnutý silným dymom.