Carolans 17% 0,7l

Írska jemnosť s dotykom včelieho medu

Carolans nie je len ďalším krémovým likérom v poradí. Od svojho vzniku v roku 1978 v Tipperary si drží status druhej najpredávanejšej značky írskych krémových likérov na svete. Čím vyniká? Kým väčšina konkurentov vsádza výhradne na cukor, Carolans definuje prírodný včelí med, ktorý dodáva nápoju unikátnu textúru a hrejivý charakter.

Základom je poctivá írska whiskey a čerstvá smotana z miestnych fariem. Výsledkom je harmonický, zamatovo jemný likér, ktorý v roku 2021 získal dvojitú zlatú medailu na prestížnej súťaži San Francisco World Spirits Competition.

Chuťová mapa

Aby ste si vedeli Carolans predstaviť ešte pred prvým dúškom, tu je náš senzorický profil:

• Vôňa: Dominantná vanilka a mliečna čokoláda s jemným podtónom kvetového medu.
• Chuť: Bohatá, krémová a zamatová. Cítiť karamelky (toffee) prepojené s jemnou ostrosťou írskej whiskey.
• Záver: Dlhý, sladký a upokojujúci, s jasným dozvukom medovej plástve.

Názor experta z Dobrepitie

„Mnoho zákazníkov sa pýta, v čom je rozdiel medzi Carolans a komerčne známejším Baileys. Odpoveď leží v mede. Carolans je pocitovo o niečo hutnejší a menej 'alkoholový' v prvom kontakte. Ak hľadáte likér, ktorý nie je len o cukre, ale o hĺbke chutí, medový profil Carolans vás milo prekvapí. Odporúčam ho podávať výhradne na veľkej kocke ľadu, aby sa chladom zvýraznila hustota smotany.“

Ako si Carolans vychutnať? 

Nestačí len kúpiť, treba vedieť, ako z neho vyťažiť maximum. Tu sú tri spôsoby, ako premeniť obyčajné pitie na rituál:

1. The Perfect Pour: 5 cl Carolans nalejte do nízkeho pohára (tumbler) na jeden veľký kus ľadu. Pomalé roztápanie postupne uvoľňuje vôňu whiskey.

2. Írska káva trochu inak: Namiesto šľahačky pridajte 3 cl Carolans priamo do čiernej kávy. Med v likéri nahradí potrebu dosladzovania.

3. Gurmánsky dezert: Vyskúšajte ním poliať kvalitnú vanilkovú zmrzlinu alebo ho primiešať do mascarpone pri príprave domáceho tiramisu.

Technické parametre