Jemný, harmonický, bohatý a veľkorysý. Autentický, príjemne vyvážený, 10-ročný koňak. Zmes eaux-de-vie z Petite Champagne a Fins Bois, zrejúcich v sudoch z dubu ,,Limousin“.
Koňak jantárovo-mahagónovej zlatistej farby s medenými odleskami. Má jemnú elegantnú vôňu oplývajúcu aromatickými arómami jazmínu, fialky, lipového a pomarančového kvetu, s nádychom liči, sušených sliviek a škorice. Chuť odhaľuje náznaky orieškov, kakaa a fíg v kombinácii s dotykom jemného korenia, sladkého drievka a muškátového orieška. Drevité a kvetinové tóny sa spájajú do plného a harmonického záveru.
DEAU – rodinná záležitosť.
Príbeh sa začal v roku 1685 za vlády Ľudovíta XIV., keď sa Louis Deau stal vinohradníkom v Charente a objavil alchýmiu destilácie a destilačných prístrojov.
Rodina Bru Legaret už niekoľko generácií vlastní a prevádzkuje vinársku usadlosť v srdci regiónu Cognac. Véronique Bru Legaret a jej syn Roland Legaret prebrali osud značky DEAU a sú hrdí na to, že tak predstavili vesmír, v ktorom sa stretáva krása, výnimočnosť a jedinečnosť.
DEAU sa nachádza v Sireuil (Charente, Francúzsko), presnejšie v „Aux Moisans“ – v srdci regiónu Cognac. Tu sa venujú vytváraniu výnimočných koňakov. A zároveň francúzskemu umeniu žiť. Toto je miesto, kde uprostred viníc, s výhľadom na Charente, vo viac ako 2000 sudoch dozrievajú vzácne eaux-de-vie. Jediným povoleným drevom je dub, ktorého poddajné taníny a schopnosť výmeny s vonkajším vzduchom umožňujú mladým eaux-de-vie optimálne dozrieť. Dominantnou odrodou viniča v oblasti Cognac je Ugni Blanc (v Taliansku nazývaný Trebbiano).
Značka je inšpirovaná rovnováhou medzi prírodou a luxusom. „Griffon“, rodinný znak, je symbolickým strážcom pokladov prírody. Dnes je vznešeným ochrancom ich révy a zlatého elixíru uchovávaného v ich pivniciach.
