Glenfiddich Project XX Experimental Series #02
Z daného odvetvia sa spojilo 20 najvýnimočnejších myslí zo 16 krajín, aby vytvorili tento skutočne jedinečný skvost. Vybrali 20 najlepších sudov z celého skladu Glenfiddich, a tak vznikla unikátna kombinácia jedinečných chutí.Táto whisky s hlbokým zlatým odtieňom stelesňuje teplý ovocný charakter klasického Glenfiddichu, no dopĺňa ju jemný závan jablkového kvetu, letného ovocia a zrelej hrušky. Po chvíli sa rozvinie dokonalá aróma bohatého vanilkového dubu s nádychom sladkého drievka. Hlboká a jemná chuť sprvu oplýva náznakmi cukrovej vaty, ktoré sú doplnené nezvyčajnými tónmi pražených mandlí a škorice s nádychom chrumkavého tanínu. Záver je dlhotrvajúci, s výrazným dubovým tónom.
Len máloktorý muž si postavil vlastnú pálenicu vlastnými rukami. Ale William Grant áno – presne tak sa začal písať príbeh Glenfiddich. V lete v roku 1886 sa William so svojimi siedmimi synmi a dvoma dcérami po boku vydal naplniť celoživotnú ambíciu. Po celý čas s nimi však pracoval aj jeden kamenár. Spolu začali budovať pálenicu – ručne, kameň po kameni. Po jedinom roku práce bola hotová a William ju pomenoval Glenfiddich – z gaelčiny ,,Valley of the Deer‘‘ (údolie jeleňov). V priebehu času bola firma veľmi inovatívna, keďže niekedy v 60-tych rokoch sa ako prví odvážili svoj single malt exportovať do sveta. V Glenfiddichu dbajú na vysokú kvalitu a je raritou, že majú aj svoju debnársku dielňu a taktiež disponujú vlastnou plničkou – čiže celý proces sa odohráva na jednom mieste. Williamova vášeň, odhodlanie a priekopnícky duch vedú firmu aj dnes. Glenfiddich je jedným z mála jednosladových liehovarov, ktoré zostali výlučne v rodinnom vlastníctve. Teraz je celosvetovo najviac oceňovanou jednosladovou škótskou whisky.
Dodatočné parametre
|
|
Alkohol |
|
|
5010327325330
|
|
|
46-60% |
|
|
0.7-0.75 |
Glenfiddich je jedna z najznámejších škótskych single malt whisky a patrí medzi najpredávanejšie a najuznávanejšie značky na svete. Destiléria sa nachádza v regióne Speyside a je známa svojou tradičnou výrobou, dôrazom na kvalitu a inováciami pri zrení whisky.
Glenfiddich whisky sa vyrába z lokálne pestovaného jačmeňa, destiluje sa v medených kotloch a zreje v dubových sudoch po bourbone a sherry, čo jej dodáva jemné tóny ovocia, vanilky, medu a orieškov. Sortiment zahŕňa klasické varianty ako Glenfiddich 12 YO, 15 YO, 18 YO, ale aj luxusné a limitované edície, vrátane cask strength a single cask whisky pre zberateľov a znalcov.
