Vôňa: Korenistá, vanilková, oriešková.
Chuť: Žlté ovocie, jemné dubové tóny, sladké korenie.
Záver: Exotické ovocie, jemná drevitosť, florálne a bylinné tóny.
Francúzsky štýl rumov, v niektorých oblastiach výroby známy ako rhum agricole, vzniká fermentáciou čerstvej trstinovej šťavy, čo prináša výrazné bylinné, rastlinné a ovocné tóny. Tento štýl má korene vo francúzskych kolóniách v Karibiku, ako sú napríklad Martinik a Guadeloupe, kde bol produkovaný od 19. storočia. Je typický pre svoju jemnosť, zložitú arómu aj chuť a vystihuje terroir krajiny pôvodu, odrážajúc miestnu pôdu a klímu.
La Maison Du Rhum je veľmi dobre etablovaná značka vo svete prémiového rumu fungujúca na princípe tzv. „nezávislého fľašovateľa“. Ich činnosť je sústredená na vyhľadávanie tých najlepších rumov z destilérií po celom svete a ich následné plnenie do fliaš pod svojou značkou. Za relatívne krátku dobu svojho pôsobenia stihli vydať viaceré plnenia, ktoré sa v komunite rumových nadšencov stali legendárnymi.