Tento rum pochádza z exotického Paraguaja. Destilovaný bol v roku 2008 v medenej destilačnej kolóne.
La Maison Du Rhum Paraguay No.5 je guatemalský rum vyrobený v destilérii Castilla. Tento výrobca je veľmi ohľaduplný na životné prostredie a vyrába svoje rumy100% organickou metódou. Cukrová trstina použitá na výrobu ich rumov je vždy bez chemických akýchkoľvek zásahov a zbieraná ručne.
Tento rum bol vyrobený v roku 2008 pomocou column stillu vyrobeného z medi. Na úvod zrenia ležal v sudoch po bourbone, neskôr bolfinišovaný v sudoch po sherry Pedro Ximénez a po brandy. Do fliaš bol naplnený v roku 2022 ako limitovaná edícia - vyrobených bolo 7071 fliaš.
La Maison Du Rhum je veľmi dobre etablovaná značka vo svete prémiového rumu fungujúca na princípe tzv. „nezávislého fľašovateľa“. Ich činnosť je sústredená na vyhľadávanie tých najlepších rumov z destilérií po celom svete a ich následné plnenie do fliaš pod svojou značkou. Za relatívne krátku dobu svojho pôsobenia stihli vydať viaceré plnenia, ktoré sa v komunite rumových nadšencov stali legendárnymi.
