Luxardo Sangue MorlaccoDruhá Luxardo špecialita (po Maraschino Originale) vyrábaná od roku 1821. Začiatkom každého leta sa zbierajú čerešne maraska – ,,Luxardo marasca“. Časť šťavy sa oddelí a nechá sa dozrieť kým nastane prirodzená fermentácia. Po dosiahnutí určitého objemu alkoholu sa do šťavy pridá neutrálny alkohol – zabráni sa tak ďalšiemu kvaseniu. Potom sa nechá zrieť v dubových kadiach.Sangue Morlacco je likér sýtej bordovej farby. Jeho vôňa je prenikavá – cítiť v ňom čerstvo vylisovanú čerešňovú šťavu, marcipán a nádych bieleho korenia. Chuť má intenzívnu a hustú (až sirupovú) – plnú sladkosti, ktorú však vyrovnáva ovocná kyslosť – dominuje v nej koncentrovaná čerešňová šťava, čerešňový džem a tóny čierneho korenia.Pôvodný názov bol Luxardo Cherry Liqueur. V čase vojenskej expedície Fiume v roku 1919 ho známy taliansky básnik Gabriele D`Annunzio premenoval. Dal mu kuriózny názov ,,Sangue Morlacco“ (Morlachova krv – krv čierneho Valacha z Dalmácie). Na prednej etikete sa dodnes nachádza venovanie s jeho podpisom, ktoré napísal rodine Luxardo.
Dodatočné parametre
|
|
Alkohol |
|
|
8000353200029
|
|
|
30-46% |
|
|
0.7-0.75 |
Značka Luxardo predstavuje skutočnú legendu vo svete likérov a destilátov, ktorej história siaha až do roku 1821. Táto rodinná pálenica sa preslávila najmä svojím ikonickým Maraschino likérom, vyrábaným z exkluzívnych čerešní marasca podľa pôvodnej receptúry. Dnes portfólio Luxardo na dobrepitie.sk zahŕňa širokú škálu prémiových produktov, od remeselného ginu a limoncella až po prvotriedne koktailové višne, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou najlepších barov sveta.
Každý produkt značky v sebe spája dvestoročné dedičstvo s modernou precíznosťou, čo zaručuje autentický chuťový zážitok. Či už hľadáte základ pre klasický koktail Aviation, alebo si chcete vychutnať pravý taliansky digestív, Luxardo je synonymom kvality, ktorá pretrvala generácie. Objavte sofistikovanosť talianskeho štýlu a doplňte svoj domáci bar o kúsky, ktoré definujú kultúru miešaných nápojov.