NAUD GinTento originálny gin vyrobil mladý Emile Perrier ukrytý vo svojom malom liehovare. Vtedy sa ho neodvážil distribuovať – príliš sa bál, aby neprilákal hnev ostatných liehovarov naokolo.Jean-Michel a Pierre posúvajú hranice. Po dlhom výskume s cieľom vystopovať všetky zložky receptov ich predkov a niekoľkých destilačných cykloch bolo vybraných 12 rastlinných látok, aby vytvorili sviežu a jedinečnú chuť. Vylúhujú sa 7 až 10 dní a potom sa destilujú v „parnom kúpeli“ v malých tradičných medených nádobách, ktoré odhaľujú kvintesenciu ich parfumu.Povznášajúca vôňa limetky, grapefruitu a kvetov čerstvo nazbieraných zo záhrady. Živá a silná chuť oplýva citrusovými plodmi, mentolom a korením – škorica, kubéba, kardamóm. Dominantný borievkový začiatok je zakončený bergamotom. Záver je svieži a pretrvávajúci.
Rodina Naud zachováva odkaz priekopníckych majstrovských starých liehovarov. Iniciátorom je Emile Perrier z rodiny Naud. Remeslo oživili použitím iba medených destilačných prístrojov a tradičných metód. Znovu zapálili plamene pod 5 destilačnými kotlami v starovekom liehovare v Pinthiers.
Francúzski dediči majú know-how, ktoré im odovzdávali ich predkovia viac ako 5 generácii. ,,Likéristi“ Emile Perrier, Jean-Michel a Pierre Naud, zachovávajú dedičstvo postupov odvážnych majstrov z liehovarov fungujúcich už v roku 1923. Remeselná výroba v malom umožňuje popustiť uzdu fantázii a vyrábať tak rôzne zaujímavé nápoje iným spôsobom – zameriavajú sa na precízne umenie destilácie a výroby.
Starobylý obilný mlyn v Pinthiers s autentickým lopatkovým kolesom, postavený v 19. storočí v regióne Cognac, sa v roku 1936 stal rodinným liehovarom. Stará vápencová budova, dobre ukrytá medzi zeleňou a umiestnená na malom ostrove, ohraničenom dvoma ramenami rieky Seugne, ktorá sa vlieva do rieky Charente, je obklopená lipami a vŕbami. Je to vynikajúci liehovar ukrytý na vlastnom ostrove.
Dodatočné parametre
|
|
Alkohol |
|
|
3524780001257
|
|
|
30-46% |
|
|
0.7-0.75 |
Naud Ron je značka rumov, ktorá spája tradičnú francúzsku remeselnú výrobu s autentickým karibským pôvodom. Destiláty vznikajú z melasy cukrovej trstiny na plantážach v tropických oblastiach ako Panama, Venezuela či Kolumbia. Následne zrejú v ex‑bourbon dubových sudoch pri ideálnych podmienkach tepla a vlhkosti, a časť zrenia prebieha aj vo Francúzsku, čo dáva rumom Naud jedinečný charakter a komplexnú chuťovú paletu.
