8-ročný rum z Guyanskej destilérie Diamond Distillery, ktorý ako jeden z mála z ich produkcie ponúka možnosť ochutnať ich typ rumu DHE (Diamond High Ester).
Nobilis Rum No. 42 Guyana Diamond 2014je single cask rum v sudovej sile 54,3% alkoholu. Vnútri fľaše nájdete blend dvoch typov rumu (marque) z destilérieDiamond Distillery, konkrétnePM a DHE.
PMje typ rumu destilovaný na drevenom kotli s názvomPort Mourant (obrázok nižšie). Je to jeden z dvoch posledných drevených pot stillov na svete, ktorý stelesňujevzácne rumové dedičstvo Guyany. Vyrobený bol približne v polovici 18. storočia a odvtedy produkuje svoj typický ťažký destilát spravidla s intenzívnymi tónmi anízu.
DHEje zase pomerne ojedinelá marka, ktorá je destilovaná na kotliDiamond High Ester.Tento double retort pot still sa používa na destiláciu rumu s vysokým obsahom esterov a jeho produkcia bola donedávna takmer výlučne určená iba do potravinárskeho a parfémového priemyslu.
Do fliaš bol tento rum naplnený v roku 2023 bez prímesí cukru, či farbív. Sudová sila 54,3% alkoholu zabezpečuje čo najintenzívnejší zážitok.
