Nobilis Rum No.45 Guyana Diamond 2005 je výnimočný single cask rum pochádzajúci z renomovanej Diamond Distillery, domova slávnych historických destilačných zariadení Guyany. Tento rum bol destilovaný v roku 2005 na kovovom kolónovom zariadení Diamond Still, ktoré je známe výrobou jemných, no zároveň plných a aromatických destilátov.
Po destilácii putoval do Európy, kde zrel neuveriteľných 19 rokov, čím získal vyzretý charakter s bohatými vrstvami aróm a chutí. Dlhé zrenie v kontinentálnych podmienkach umožnilo rozvoj harmonickej kombinácie tropického ovocia, jemného dreva a korenia, pričom si zachoval typickú eleganciu rumov z Diamond Distillery.
Plnený v sudovej sile 61,2 % bez filtrácie, farbenia a pridania cukru, ponúka autentický zážitok z rumu v jeho najčistejšej forme. S výnosom len 151 fliaš je určený pre zberateľov a znalcov, ktorí ocenia vzácnosť aj komplexnosť tohto skvostu.
Vôňa: Elegantná, ovocno korenistá. Sušené tropické ovocie, pomarančová kôra, jemné tóny vanilky, korenia a dreva.
Chuť: Plná, vyvážená, hladká. Kandizované ovocie, med, vanilka, jemný dubový nádych, štipka kakaa.
Záver: Dlhý, hrejivý, komplexný. Ovocno-drevitý profil s korenistým dozvukom.
