Albert Heinrich Riise namiešal a vyrobil pôvodný "Royal Navy" a na základe tejto receptúry sa začal vyrábať aj Riise Danish Navy rum. Kombinuje sa z viacerých, niekoľko ročných rumov, ktoré zrejú až 20 rokov. V malých objemoch sa ručne mieša.
Rum má extrémne tmavú farbu s tónmi kávy, sladkého drievka, anízu, karamelu, cédra, melasy, korenia, pomaranča a bergamotu.
A. H. Riise Spirits (Old St. Croix) je jednou z najstarších škandinávskych značiek jedinečných ochutenýchrumov. História značky siaha až do roku 1838, kedy dánskemu lekárnikovi a objaviteľovi (Albert Heinrich Riise) bolo udelené exkluzívne právo na výrobu alkoholu na ostrove Svätý Tomáš na Amerických Panenských ostrovoch v Karibiku, predtým známych ako ,,Danish West Indies“. Súčasťou ich hrdého dedičstva je dnes široký výber kvalitných rumových zmesí a bitterov. Spoločnosť si zakladá na originálnych receptúrach a tradičnej remeselnej výrobe. To zaisťuje skvelú kvalitu a výnimočnú chuť, ktorá sa spája s týmto menom už takmer dve storočia.
Old St. Croix je nový názov pre A. H. Riise. Táto historická zmena predstavuje návrat ku pôvodným koreňom značky – a strategický krok k posilneniu jej globálnej prítomnosti. Nové meno, ale rovnaká vynikajúca chuť – nie je to len rebranding, je to opätovné stretnutie s pôvodnou víziou, ktorá inšpirovala Alberta Heinricha Riiseho.
Názov Old St. Croix prvýkrát predstavil zakladateľ Albert Heinrich Riise pred viac ako 150 rokmi, keď začal vyvážať svoj dánsky západoindický rum na medzinárodné trhy. Zmena názvu sa uskutoční na viac ako 30 medzinárodných trhoch. Jej cieľom je urobiť značku rozpoznateľnejšou a dostupnejšou a zároveň zostať verný odkazu dánskeho farmaceuta a priekopníka rumu Alberta Heinricha Riiseho.