Peat's Beast Cask Strength je výrazná single malt škótska whisky, ktorá je fľašovaná priamo pri sudovej sile 52,1 %. Táto edícia vznikla pod značkou Fox Fitzgerald a predstavuje intenzívny zážitok pre milovníkov silne rašelinových whisky. Pri tejto verzii „pustili zviera z reťaze“ – whisky si zachováva maximálnu silu, charakter a autentický profil bez výrazného riedenia.
Vo vôni aj chuti sa naplno prejavuje výrazná rašelina, ktorá je doplnená o tóny morského vzduchu a dymového charakteru. Objavujú sa aj náznaky žeravého uhlia a dymu z ohňa, ktoré dodávajú whisky robustný a intenzívny profil. Táto kombinácia vytvára dramatický a výrazný štýl typický pre silne rašelinové whisky.
Na podnebí je Peat's Beast Cask Strength plná, silná a intenzívna. Rašelinový dym dominuje, no zároveň ho dopĺňajú slané pobrežné tóny a hlboká dymová štruktúra. Vysoký obsah alkoholu dodáva whisky energiu a výraznú chuťovú dynamiku. Milovníci výrazných škótskych whisky ju ocenia podobne ako ďalšie produkty z kategórie single malt whisky s rašelinovým charakterom.
Táto whisky rozhodne nie je pre slabé povahy. Je ideálna pre skúsených milovníkov rašelinových whisky, ktorí hľadajú intenzívny zážitok. Najlepšie ju vychutnáte čistú alebo s niekoľkými kvapkami vody, ktoré môžu odhaliť ďalšie vrstvy arómy.
Vôňa:
rašelina, dym, morský vzduch, žeravé uhlie
Chuť:
intenzívny dym, rašelina, slané pobrežné tóny
Záver:
dlhý, dymový, robustný
