Planteray Original Dark je bohatý blend rumov z Barbadosu a Jamajky, ktorý prináša intenzívny, no hladký charakter s tónmi sušeného ovocia, korenia a melasy. Táto 1-litrová verzia je ideálnou voľbou pre domácich barmanov aj milovníkov klasických koktailov.
Planteray Original Dark je rum, ktorý si získal povesť „bartenders’ staple“ – základná ingrediencia v baroch po celom svete. Vzniká spojením rumov destilovaných vo West Indies Rum Distillery na Barbadose a v Long Pond Distillery na Jamajke.
Barbadoská zložka (1–3 ročné rumy destilované v pot still a twin column) dodáva jemnosť a vyváženú štruktúru, zatiaľ čo jamajská časť (10–15 ročné pot still rumy s vysokým obsahom esterov) prináša typický „funk“ a hĺbku. Celá zmes následne odpočíva ešte 3–6 mesiacov v drevených kadiach, aby sa chute dokonale spojili.
Vo vôni a chuti dominuje spojenie sušeného ovocia, banánu, sliviek a vanilky, s nádychom čierneho korenia, klinčekov a škorice. V dochuti sa objavujú tóny čaju, čiernych ríbezlí, melasy a minerálnych akcentov. Vďaka svojej intenzite a všestrannosti je Planteray Original Dark dokonalým základom pre klasické koktaily, ako je Dark ‘n’ Stormy, Jungle Bird či Mary Pickford, ale výborne vynikne aj samotný s ľadom.
Vôňa: Intenzívna, korenistá, ovocná. Čierne korenie, klinčeky, pečená čerešňa, slivka, melasa, čierny čaj.
Chuť: Bohatá, štruktúrovaná, ovocno-korenistá. Biely hrozienok, sušený ananás, banán, škorica, vanilka.
Záver: Suchý, dlhý, pikantný. Ovocný dozvuk s minerálnym nádychom a jemným korením.
Planteray Rum je prémiová značka karibských rumov z dielne Maison Ferrand. Vyniká tradičnou destiláciou, dôrazom na pôvod a unikátnym dvojitým zrením – najprv v Karibiku a následne vo Francúzsku v sudoch po koňaku. Rumy Planteray ponúkajú vyváženú, komplexnú chuť s tónmi tropického ovocia, vanilky a dreva a sú ideálne na degustáciu aj do kvalitných koktailov.
