S.B.S Guyana 1993 UDS Bourbon Cask, GIFT 59,2% 0,7l
Limitovaná edícia rumu z Guyany naplnená do fliaš pod značkou Single Barrel Selection.
Obmedzené množstvo fliaš: iba 136 pre celý svet!
S.B.S Guyana 1993 UDS Bourbon Cask je veľmi starý, až 30-ročný rum vydaný v rámci pravidelnej limitovanej edície značky S.B.S. Ako surový materiál pre jeho výrobu bola použitá melasa, ktorej destilácia prebehla v roku 1993 za pomoci column stillu French Savalle. Ten bol v tom čase uložený v dnes už neexistujúcej destilérii Uitvlugt.
Po 30-ročnom zrení v sude po bourbone bol tento rum naplnený do fliaš bez cukru, farbív alebo filtrácie za studena v sudovej sile 59,2% alkoholu.
Vôňa: Sladké ovocie nasledované klasickými tónmi vanilky a dubu, ktoré sú harmonicky prepletené tmavými tónmi tabaku.
Chuť: Rôzne koreniny (prevažne škorica a vanilka) doplnené o viaceré druhy ovocia harmonicky súznejú s chuťou karamelových cukríkov.
Single Barrel Selection alebo skrátene S.B.S je dánsky nezávislý fľašovateľ rumu. Vďaka priamej spolupráci s výrobcami naprieč celým svetom sa vlastníkom značky podarilo nazbierať množstvo cenných sudov s rumami, ktoré trpezlivo strážia vo svojich skladoch.
Každoročne na jar a jeseň vydávajú výber niekoľkých rumových sudov, ktoré sú pripravené uzrieť svetlo sveta. Či už sú to rumy z Guyany, Jamajky, Trinidadu, či exotickejších krajín ako Thajsko alebo Tahiti, fľaše značky S.B.S sú vždy zárukou kvality oceňovanou najmä medzi zberateľmi a zarytými rumovými nadšencami.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Alkohol |
|---|---|
| EAN: | 5712718008128 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Značka Single Barrel Selection, známa pod skratkou S.B.S, predstavuje kurátorský vrchol dánskej spoločnosti 1423 World Class Spirits. Na rozdiel od konvenčných značiek funguje S.B.S ako nezávislý fľašovateľ, ktorý pre portfólio Dobrepitie.sk vyhľadáva tie najcharakteristickejšie sudy z globálnych destilérií. Každé vydanie je unikátnym svedectvom o konkrétnom čase a mieste, nakoľko pochádza výhradne z jediného suda. Tento prístup zaručuje prísne limitovaný počet fliaš a neopakovateľný chuťový profil, ktorý v sebe nesie autentický terroir krajín od Jamajky až po exotický Vietnam.
Filozofia S.B.S je postavená na maximálnej transparentnosti a absencii akýchkoľvek aditív, čo znamená, že rumy nie sú dodatočne dosladzované ani dofarbované karamelom. Väčšina edícií je plnená v naturálnej sudovej sile (Cask Strength), čím sa zachováva ich plný organoleptický profil a komplexná textúra. Expert z Dobrepitie vníma túto značku ako kľúčový pilier pre investičný alkohol, kde sa hodnota každej fľaše zvyšuje jej unikátnosťou a neopakovateľnosťou. Senzorická mapa týchto rumov často presahuje bežné štandardy a ponúka hlboké tóny starej kože, tabaku, ušľachtilého dreva či divokých tropických esterov.
Pre náročného zákazníka hľadajúceho zážitok, ktorý formuje názor na svet destilátov, je S.B.S ideálnym mentorom. Každá etiketa poskytuje detailné informácie o roku destilácie, type použitého suda a pôvode suroviny, čo z týchto rumov robí dokonalý nástroj pre domáce degustačné rituály. Výberom značky Single Barrel Selection získavate viac než len nápoj; získavate tekutý príbeh vášne, ktorý v konkurencii bežných komerčných rumov vyniká svojou surovou krásou a nekompromisnou kvalitou.
