Tradičná 12-ročná jednosladová zmes stvorená v roku 1982 pomocou procesu navrhnutého čestným veľvyslancom a bývalým majstrom sladu značky Balvenie – David C. Stewart. Tento postup výroby je dnes bežne známy ako „Double Wood“.
Počiatočné dlhoročné zrenie v tradičných dubových sudoch po whisky zjemňuje chuť a dodáva pôsobivé vrstvy vanilkovej korenitosti. Dodatočné vyzrievanie v sudoch z európskeho dubu po víne ,,sherry“ zvyšuje komplexnosť a dodáva výslednej single malt ovocno-medové tóny. Aby sa zmes zharmonizovala, 3 až 4 mesiace sa finálne dokončuje vo veľkých dubových nádobách nazývaných „tuny“.
