Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength 60,2% 0,7l

Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength je výnimočné vydanie z Legacy Series škótskej destilérie Torabhaig na ostrove Skye.
Táto single malt je fľašovaná bez zníženia sudovej sily(cask strength) pri 60,2 % ABV, bez farbiva a bez filtrácie chladom.

Destilát je vyrobený zo sladu Concerto a Laureate, ktorý bol dymený na ~78 PPM, fermentovaný s kvasinkami Pinnacle MG+, a zreje výhradne v sudoch z amerického bieleho duba (kombinácia nových, prvého výplachu a refill sudov). 

Vo vôni vystupuje dym, slanosť mora, sladké korenie z duba, náznaky tabaku, pomaranča, jačmenný cukor, marhuľa a rašelinový dym. 

Chuť je robustná a elegantná, stopy korenistého dubu, uhlia. Voskovitá textúra, dotyky vanilky, bieleho korenia a orientálneho dymu. 

Záver je dlhý, s jemným pikantným charakterom, štipka korenia, morskou atmosférou a výrazným ostrovným charakterom. 

Táto whisky je výborne zafarbená, bez pridaných farbív. Vynikne najlepšie čistá, pri izbovej teplote, prípadne s pár kvapkami vody pre otvorenie aróm.