François Voyer Grande Champagne XO Gold 40% 0,5l
François Voyer Grande Champagne XO Gold je výnimočný koňak pochádzajúci z najprestížnejšej oblasti Grande Champagne, ktorá je považovaná za srdce regiónu Cognac a známa produkciou tých najjemnejších a najdlhšie zrejúcich eaux-de-vie. Tento koňak je výsledkom tradície, remeselnej presnosti a rodinnej vášne značky Maison François Voyer, ktorá pôsobí v oblasti už päť generácií.
François Voyer XO Gold zreje v dubových sudoch po dobu 15 až 25 rokov, pričom časť destilátov pochádza aj z ešte starších zásob. Počas tohto dlhého zrenia získava destilát svoju typickú jantárovú farbu s medenými a zlatými odleskami, ktoré prezrádzajú jeho hĺbku a noblesu. Obsah alkoholu je 40 % ABV a tento variant sa flašuje vo formáte 0,5 l.
Aróma je mimoriadne komplexná a elegantná – najprv sa prejavujú jemné kvetinové tóny, typické pre Grande Champagne, ktoré postupne prechádzajú do bohatej palety vanilky, sušeného ovocia, orechov, medu a drevitých tónov. Objavujú sa aj jemné náznaky korenia, lieskovcov a vlašských orechov, ktoré dodávajú vôni hĺbku a charakter starého dubového suda.
Chuť je zamatovo hladká, no pritom výrazná a plná. Na jazyku sa rozvíja harmónia karamelu, hnedého cukru, starého duba a kakaa, doplnená o jemnú korenistosť a kandizovaného ovocia. Telo je robustné, ale vyvážené, a záver dlhý, hrejivý a sofistikovaný, s dozvukom vanilky, kakaa a sušených sliviek.
Tento koňak dokonale odráža štýl François Voyer – eleganciu, tradíciu a remeselnú precíznosť. Voyerovci sú známi tým, že destilujú svoje vína s kalmi, čím dosahujú ešte väčšiu hĺbku chuti a schopnosť dlhého zrenia.
François Voyer XO Gold sa odporúča podávať čistý, pri teplote okolo 18 °C, ideálne v pohári typu tulipán, ktorý nechá naplno vyniknúť jeho aróme. Je vhodný na výnimočné príležitosti – ako digestív po večeri, alebo ako pomalý sprievod k dezertom s horkou čokoládou či orieškami.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Cognac a Brandy |
|---|---|
| EAN: | 3760044961534 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.33-0.5 |
François Voyer je rodinná značka prémiového koňaku pochádzajúca z jedinečného regiónu Grande Champagne, uznávaného ako Premier Cru oblasti Cognac vo Francúzsku – najvyššej kvality terroiru pre výrobu eaux‑de‑vie. Značka reprezentuje viac než päť generácií vinárskej a destilačnej tradície, kde sa starostlivosť o vinicu stretáva s precíznou destiláciou a umením zrenia v dubových sudoch.
Koňaky François Voyer sa destilujú výlučne z hrozna odrody Ugni Blanc, pestovaného na kredovo‑vápenatých pôdach dedín Verrières a Ambleville, čo prispieva k ich charakteristickej elegancii, komplexnosti a dlhému potenciálu zrenia. Značka ponúka širokú škálu výrazne aromatických a vyvážených koňakov – od mladších blendov ako VSOP až po staršie výrazné XO a Extra edície – ktoré si získali uznanie v medzinárodných súťažiach a na prestížnych vinárskych lístkoch.
V aróme a chuti francúzskych koňakov François Voyer možno cítiť bohaté tóny vanilky, dreva, sušeného ovocia, korenia a jemnej sladkosti, ktoré sa s vekom menia na komplexné nuansy mandlí, kávy či kakaových tónov. Takéto profily robia tieto koňaky ideálne na pomalé vychutnávanie samotné alebo pri špeciálnych príležitostiach.