Col Sandago

Zabudnite na anonymné sekty zo supermarketov. Col Sandago reprezentuje absolútnu špičku regiónu Veneto a ich vinice sa rozprestierajú na tých najlepších svahoch v prestížnej zóne Conegliano Valdobbiadene. Pre dobrepitie.sk je táto značka symbolom toho, že aj Prosecco môže mať hĺbku, charakter a jasne definovaný pôvod. Každá fľaša je výsledkom úcty k prírode a rodinnej vášne, ktorú cítite v každom jednom dúšku.

To, čo robí Col Sandago skutočne výnimočným, je ich odvaha experimentovať. Okrem špičkového Prosecca DOCG sa preslávili najmä prácou so vzácnou odrodou Wildbacher, ktorú zachránili pred zabudnutím. Tá dodáva ich ružovým sektom nečakanú štruktúru a divokú ovocnosť, akú u konkurencie nenájdete. Ich vína nie sú len o bublinkách, ale o dokonalom balanse medzi mineralitou pôdy, sviežosťou jarných kvetov a krémovou textúrou, ktorá na jazyku nezanecháva agresívny nátlak, ale jemné pohladenie. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí nehľadajú len nápoj na prípitok, ale skutočný gurmánsky zážitok v talianskom štýle.