Chateau Selešťany Trnkovica 52% 0,5l
Pravý ovocný destilát Chateau Selešťany Trnkovica z trnky obyčajnej. Chuť destilátu z trnky je hodvábne trpkastá (tzv. modrá), s mimoriadne dlhým a príjemným doznievaním chutí. Je to veľmi vzácny a ušľachtilý nápoj, už len možnosť ochutnania tejto rarity sa považuje za veľkú česť.
Trnka obyčajná je asi 2 m vysoký, veľmi rozkonárený ker s hrubými tŕňmi a plodmi - trnkami, ktoré dozrievajú na čiernu, modrú, trpkú kôstkovicu, ktorá po prvých mrazoch zvráskavie, nadobudne sladko trpkastú chuť – dozrie. Až od tohto momentu sa odporúča zber na ďalšie spracovanie, príprava kvasu je veľmi náročná a výdatnosť destilátu chudobná.
Destilát bol plnený do fliaš s obsahom alkoholu 52 % a objem fľaše je 0,5l.
Ocenenia:
Strieborná medaila v Zlatý Destilát Dunaja, 2016
Dodatočné parametre
| Kategória: | Destiláty |
|---|---|
| EAN: | 8586004060247 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.33-0.5 |
Chateau Selešťany patrí k najstarším vinárstvám na Slovensku, jeho históriu potvrdzujú zmienky už z roku 1135, a vína sa tu pestovali aj pre uhorský kráľovský dvor. Vinice sa nachádzajú v obci Selešťany v Modrokamenskom regióne, na južných svahoch pri rieke Ipeľ s sprašovými pôdami, ideálne pre pestovanie kvalitného hrozna. Vinárstvo používa ekologické a bio pestovanie bez pesticídov a chemických hnojív.
Portfólio zahŕňa biele, ružové a červené vína, medzi obľúbené odrody patria Tramín červený, Rulandské šedé, Dunaj, Devín BIO a Irsai Oliver. Produkty sú známe svojou aromatickou sviežosťou, ovocnými a kvetinovými tónmi, a sú ocenené na domácich aj medzinárodných súťažiach. Vinárstvo sa venuje aj tradičným ovocným destilátom, ako sú Dulovica, Trnkovica či Čremchovica, ktoré zachovávajú autentickú chuť slovenského ovocia.
