Domäne Wachau

Domäne Wachau patrí medzi najprestížnejšie rakúske vinárstva a je úzko späté s údolím Wachau (UNESCO). Vinárstvo spravuje vyše 440 hektárov terasovitých viníc, vrátane legendárnych polôh ako Achleiten, Kellerberg či Singerriedel.

Pod vedením Romana Horvatha MW a vinára Heinza Frischengrubera sa zameriava na autentické vyjadrenie terroiru. Hrozno je pestované prevažne organicky, zbierané ručne a vína sa vinifikujú s dôrazom na čistotu a eleganciu.

Domäne Wachau je známe najmä odrodou Grüner Veltliner a Riesling, ktoré vyrába v klasifikáciách Steinfeder, Federspiel a Smaragd. Vína sú svieže, minerálne a získavajú vysoké hodnotenia (napr. Falstaff „Winemaker of the Year 2024“).

Vinárstvo ponúka aj návštevnícke zážitky – modernú vinotéku, historické Kellerschlössel a degustácie priamo vo vinohradoch.