Roku Japanese Craft Gin + 1 pohár 43% 0,7l
Roku Japanese Craft Gin je prvý gin pochádzajúci zo svetoznámeho liehovaru Suntory v Japonsku. Vyrába sa z botaník, pričom sú použité aj špecifické druhy rastlín, ktoré rastú len v Japonsku.
Radí sa medzi nich list a kvet sakury, sencha, gyokuro, sansho a yuzu. Tieto byliny sú prehliadkou všetkých štyroch ročných období v Japonsku. V aróme a chuti ginu určite pocítite stopy ginka, borievky, pomarančovej kôry, škorice či koriandra.
V aróme a chuti prevládajú zemité a rastlinné tóny s nádychom sladkosti ovocia. Korenisté tóny sú citeľné v závere.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 43 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v darčekovo balení spolu s pohárom.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Gin |
|---|---|
| EAN: | 3068680841013 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Roku Gin je vlajkovou loďou japonskej spoločnosti Suntory, vyrábaný v Osake v kategórii London Dry Gin. Obsah alkoholu je 43 %, čo vytvára stabilný základ pre celkovo 14 použitých botaník. Profil nápoja definuje šesť unikátnych japonských ingrediencií zbieraných na vrchole svojej sezóny – kvet a list sakury, čaje Sencha a Gyokuro, korenisté Sansho a citrus Yuzu. Týchto šesť prvkov dopĺňa osem tradičných surovín, ako sú borievka, koriander či škorica.
Výrobný proces je postavený na metóde viacnásobnej destilácie, kde sa každá skupina botaník spracováva samostatne v rôznych typoch kotlov. Jemná sakura sa destiluje vo vákuových kotloch pri nízkych teplotách, zatiaľ čo citrusy v tradičných medených prístrojoch, aby sa zachovala integrita ich aromatických olejov. Po finálnom scelení všetkých častí prechádza gin filtráciou cez bambusové uhlie, čo mu dodáva charakteristickú hladkosť a čistý profil.
Vizuálna stránka ginu priamo odkazuje na jeho zloženie cez šesťhrannú fľašu s reliéfmi japonských rastlín a etiketu z tradičného papiera Washi. Chuťovo sa Roku radí medzi komplexné destiláty, kde úvodnú kvetinovú sladkosť strieda zemitá horkosť zeleného čaju a výrazne suchý, pikantný záver po korení Sansho. Pri servírovaní sa najčastejšie kombinuje s neutrálnym tonikom a šiestimi prúžkami čerstvého zázvoru, ktoré podčiarkujú jeho orientálny charakter.
