Grappa

Grappa – Tradícia a bohatá chuť z Talianska

Grappa je tradičný taliansky destilát, ktorý sa vyrába z výliskov hrozna – šupiek, jadierok a stopiek, ktoré zostanú po výrobe vína. Tento unikátny nápoj má charakteristickú silnú a výraznú chuť, ktorá sa líši podľa druhu hrozna a procesu destilácie. Grappa je obľúbená pre svoju čistotu, intenzitu a bohatú chuť, ktorá môže zahŕňať ovocné, korenisté, bylinkové a kvetinové tóny.

Grappa sa zvyčajne pije čistá, najlepšie na konci jedla ako digestív, ale môže sa tiež využiť v koktailoch. Taliansky destilát je symbolom talianskej tradície a je vyrábaný v rôznych regiónoch Talianska, pričom každý región prináša svoje špecifické variácie.

Existujú rôzne druhy grapp, ktoré sa líšia podľa doby zrenia:

• Grappa Bianca (čistá): Tento typ grappy nie je zrejúci a má priamu, intenzívnu chuť hrozna a destilátu.

• Grappa Invecchiata (zrejúca): Grappa, ktorá zrela v dubových sudoch, čo jej dodáva jemnosť, bohatú chuť a komplexnosť, často s tónmi vanilky a duba.

• Grappa Aromatica: Vyrobená z aromatických odrôd hrozna, ktorá má výraznejšiu ovocnú a kvetinovú chuť.

Grappa je ideálny nápoj pre milovníkov silných a intenzívnych destilátov, ktorí hľadajú kvalitný, tradičný taliansky nápoj. Je skvelý na degustáciu po jedle, ako aj na špeciálne príležitosti, kde sa tento nápoj stane skutočným zážitkom.