Jaume Serra
Vinárstvo Jaume Serra, sídliace v malebnom mestečku Vilanova i la Geltrú neďaleko Barcelony, je synonymom pre kvalitu a dostupnosť vo svete španielskych šumivých vín. História značky siaha do roku 1943, no kľúčový zlom nastal v roku 1997, kedy sa stala súčasťou prestížnej rodinnej skupiny García Carrión. Vinárstvo je obklopené rozľahlými vinicami v srdci regiónu Penedès a jeho výroba prebieha v unikátnych podzemných pivniciach, ktoré pripomínajú historické pevnosti. Práve tu, v kontrolovanom chlade a tme, vzniká Cava, ktorá si získala rešpekt nielen v Španielsku, ale aj na náročných medzinárodných trhoch.
Výroba v Jaume Serra sa striktne drží tradičnej metódy druhotného kvasenia vo fľaši, pričom sa využívajú klasické odrody ako Macabeo, Parellada a Xarel·lo. Výsledkom sú vína s jemným perlením, čistou aromatikou a sviežim charakterom, ktoré sú ideálnym spoločníkom pre oslavy aj bežné gastronomické zážitky. Portfólio značky vyniká svojou konzistenciou a vynikajúcim pomerom ceny a kvality, čo z Jaume Serra robí jednu z najpredávanejších značiek Cavy na svete. Pre milovníkov vína predstavuje táto značka spoľahlivú voľbu, ktorá do každého pohára prináša kúsok stredomorského slnka a španielskeho temperamentu.
