Bairnsfather Blu likér je vyrobený z divokej čučoriedky (Vaccinium myrtillus), vzácnych malých plodov rastúcich vo vysokohorských oblastiach, ktoré sú bohaté na arómu a cenné živiny. Na výrobu jedného litra hotového likéru sa použije až 400 ml týchto čučoriedok, čo zaručuje intenzívny a autentický bobuľový zážitok.
Okrem čučoriedok sa do receptúry pridávajú aj starostlivo vybrané bylinky, ktoré obohacujú chuťový profil, robia likér plnším a vyváženejším. Autorský recept vznikol na základe osobnej vášne výrobcov a ich presvedčenia, že neochutnali žiadny kvalitný bobuľový alkoholický nápoj – čo ich priviedlo k vytvoreniu vlastného likéru z horských čučoriedok, čerpajúc surovinu priamo z lesov okolo Domašova v Českej republike.
Výroba prebieha v rodinnom liehovare Bairnsfather v Beli pod Pradědem v Českej republike, pričom proces výroby a finálny recept sú výlučne výsledkom vlastných experimentov a skúseností producenta.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 30 % s objemom 0,5 l.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Likér |
|---|---|
| EAN: | 8594062020806 |
| Alkohol: | 10-30% |
| Veľkosť: | 0.33-0.5 |
Bairnsfather je česká remeselná destiléria založená v roku 1992, ktorá sa špecializuje na výrobu bylinných a aromatických destilátov s dôrazom na kvalitné prírodné suroviny, čistý líh a vlastnú výrobu bylín. Značka produkuje rôzne alkoholické nápoje vrátane klasického absintu, bitters, bylinných likérov a špeciálnych destilátov, ktoré zaujmú ako svojím chuťovým profilom, tak originálnym charakterom. Produkty Bairnsfather sa vyvážajú do viacerých krajín a ich výroba sa nesie v znamení tradičných postupov s moderným prístupom k remeslu.
Najznámejším produktom značky je Bairnsfather Absinthe 55 %, ktorý vzniká tradičným macerovaním a destiláciou bylín ako pelyněk pravý, anýz a fenikel, čo mu dáva typicky bylinnú chuť s jemnou horkosťou a bohatou arómou. Destiléria ponúka aj varianty ako Bairnsfather Bitter 55 % s výraznejšou horkosťou, bylinné likéry vrátane modernej verzie Bairnsfather Blu, ktorá kombinuje ovocné tóny lesných čučoriedok s bylinkami v ľahkom, sviežom profile.
Produkty Bairnsfather sú vhodné pre milovníkov tradičných bylinných destilátov a netradičných likérov, ideálne na degustáciu samotné, s ľadom alebo ako zaujímavý prvok v koktailoch. Značka je známa svojou remeselnou výrobou a autentickým charakterom, ktorý oslovuje tých, ktorí hľadajú originálne ovocno‑bylinné a aromatické chute mimo bežného sortimentu whisky či ginu.
