Joseph Cartron Cacao je prémiový francúzsky likér z Burgundska, ktorý oslavuje bohatú a intenzívnu chuť kakaových bôbov. Spoločnosť Joseph Cartron, založená v roku 1882 v Nuits-Saint-Georges, je známa svojou oddanosťou kvalite a tradičným výrobným postupom.
Kakaové bôby pochádzajú z malých rodinných fariem na Pobreží Slonoviny, kde sú jemne pražené a drvené priamo na mieste. Následne sa prepravujú do Nuits-Saint-Georges, kde sa kombinujú s neutrálnym destilátom z cukrovej repy. Zmes sa ľahko varí a maceruje jeden deň, potom sa prefiltruje.
Pridajú sa ďalšie kakaové bôby a alkohol, zmes sa nechá macerovať ďalší deň a potom sa destiluje v medenom kotlíku. Výsledný nápoj sa mieša s kryštalizovaným cukrom z cukrovej repy a malým množstvom koňaku, čo prehlbuje chuť likéru.
S obsahom alkoholu 24 % je tento likér ideálny na priame vychutnávanie, podávaný chladený alebo s ľadom. Je tiež vynikajúcou prísadou do koktailov, ako sú Brandy Alexander alebo Mezcal Chocolate Negroni, kde pridáva hĺbku a bohatú kakaovú chuť.
Fľaše majú objem 0,7 l.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Likér |
|---|---|
| EAN: | 3247424220370 |
| Alkohol: | 10-30% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Joseph Cartron je rodinná francúzska značka s viac než 140‑ročnou tradíciou, založená v roku 1882 v srdci Burgundska, v meste Nuits‑Saint‑Georges. Značka je známa svojimi prémiovými ovocnými likérmi, aromatickými crèmami, vermouthmi a tradičnými eaux‑de‑vie (ovocnými pálenkami), ktoré spájajú poctivú remeselnú výrobu s autentickými chuťami.
Joseph Cartron sa radí medzi klasické domy francúzskych likérov, ktoré si vybudovali reputáciu na starostlivom výbere najlepších surovín a dôraze na terroir Burgundska. Ovocie – ako ríbezle, maliny, čerešne či čierny bez – sa najprv ručne zbiera a následne maceruje a infúzuje tak, aby sa zachovala maximálna aróma a bohatá chuť.
Sortiment značky je veľmi rozmanitý a zahŕňa klasické likéry ako crème de cassis, ovocné crèmes (napr. malinový, čerešňový či banánový), bylinné likéry ako fialkový alebo bezinkový, špeciálne aromatické verziu ako Triple Sec či grapefruitový likér, ale aj tradičné eaux‑de‑vie a brandy.
