Monkey 47

Príbeh tohto ginu začína u britského dôstojníka Montgomeryho Collinsa v povojnovom Berlíne, ktorý si v Čiernom lese (Schwarzwald) chcel vyrobiť vlastný gin. Dnešná podoba je výsledkom absolútnej posadnutosti kvalitou. Číslo 47 nie je len marketing – v recepte nájdeš presne 47 botaník, od klasickej borievky cez brusnice, bazu až po exotické korenia. A aby toho nebolo málo, má aj 47 % alkoholu.

V pohári je to čistý chaos, ktorý dáva dokonalý zmysel. Je to aromatická bomba. V jednej chvíli cítiš ihličie a borievku, v ďalšej sladké citrusy, kvetinové tóny a v závere jemné korenisté teplo. Vyrába sa v malých dávkach v medených kotloch a dozrieva v hlinených nádobách, čo mu dodáva neskutočnú hladkosť. Monkey 47 nie je gin, ktorý chceš utopiť v lacnom toniku. Je to komplexný parfém medzi destilátmi, ktorý si zaslúži ten najlepší servis, alebo ešte lepšie – ochutnať ho čistý, aby si pochopil, prečo je okolo neho taký kult.