Lindt Exellence 78% 100 g

Prémiová švajčiarska tmavá čokoláda s vysokým, precízne vyladeným 78% podielom kakaových zložiek. Rad Excellence je navrhnutý pre skutočných znalcov, ktorí hľadajú sofistikovaný a intenzívny čokoládový zážitok. Táto tabuľka predstavuje ideálny stredový bod medzi jemnejšími horkými čokoládami a robustnými vysokopercentnými variantmi – ponúka plnú silu kakaa, no zároveň si zachováva prekvapivú hladkosť.

Chuťový profil od Dobrepitie

• Vôňa: Hlboká, intenzívne kakaová aróma s jemnými náznakmi dymovosti, pražených orieškov a sušeného ovocia.
• Textúra: Tenký profil tabuľky zabezpečuje ikonické chrumknutie a čistý lom pri odhryznutí. Čokoláda sa na jazyku rozplýva postupne a zamatovo hladko.
• Chuť: Na podnebí sa najprv otvára bohatá, zemitá chuť tmavého kakaa s miernou, prirodzenou aciditou. Nasleduje dobre vyvážená, hlboká horkosť, ktorú dopĺňa jemný dotyk sladkosti v závere. Chuťový profil je čistý, komplexný a zanecháva dlhotrvajúcu dochuť bez sťahujúceho pocitu suchosti.

Hlavné prednosti produktu

• Majstrovstvá selekcie bôbov: Vyrobená z výberových kakaových bôbov, ktoré prešli procesom jemného mletia a dlhého konšovania pre dosiahnutie dokonale hladkej textúry.
• Optimálny balans (78 %): Navrhnutá pre tých, ktorým sa zdá 70% čokoláda príliš sladká a 85% už príliš robustná.
• Sofistikovaný gastro zážitok: Tenké vyhotovenie štvorčekov umožňuje, aby sa teplo úst rýchlo spojilo s kakaovým maslom a uvoľnilo tak všetky aromatické zložky naraz.