Kaltenecker: remeselný pivný zázrak z Rožňavy

Filozofia: poctivý slad, čistá chuť, malé várky

Kaltenecker dlhodobo presadzuje zásadu „menej je viac“ – menej aditív, viac charakteru. V praxi to znamená 100 % slad, dôraz na arómu chmeľu, čistotu kvasenia a štýlovú rozmanitosť od ležiakov cez pšeničné pivá až po moderné IPA. Výsledkom sú pivá, ktoré si držia identitu a spoľahlivú kvalitu.

Ikony v sortimente (výber)

• 11° Ležiak – nefiltrovaný, ľahko karamelový stred, suchší horkastý záver. Univerzál na každý deň.
• Weizen 12° – pšeničné pivo s banánovo-vanilkovými tónmi a jemnou kyselkavosťou. Osvieži a poteší.
• Fiesta 12° APA – moderný americký štýl s citrusovo-tropickým profilom. Ľahká pitelnosť a vôňa chmeľu.
• Yakima IPA 13° – ikonická IPA s horkosťou a sviežimi citrusmi. Pre milovníkov výraznej chmeľovej chuti.
• Brokát 13° – tmavý ležiak s tónmi kakaa a kávy, plnšie telo a príjemne hrejivý dozvuk.
• Sezónne špeciály – limitované edície, v ktorých pivovar skúša nové kombinácie surovín a štýlov.

Aktuálny výber nájdete vždy v kategórii Kaltenecker na DobrePitie.sk.

Párovanie: Kaltenecker × Mixit & Krambals

Správne zladenie piva a slaných pochúťok posúva zážitok na vyššiu úroveň. Vyberte si pivo a pridajte slané pochúťky Mixit alebo chrumkavé Krambals.

Ležiak 11° + Krambals

Ľahší nefiltrovaný ležiak si výborne rozumie s Krambals Garden Grill alebo syrovými tyčinkami. Chrumkavá textúra a delikátne korenie podporia čistú horkosť a pitelnosť ležiaka.
👉 Krambals na eshope

Yakima IPA 13° + Mixit oriešky (chilli & limetka)

Citrusová aróma a výrazná horkosť IPA sa krásne dopĺňajú s praženými orechmi Mixit s chilli a limetkou. Pikantnosť orieškov zvýrazní chmeľový charakter a predĺži suchý záver.
👉 Slané Mixit

Weizen 12° + Mixit chipsy (morská soľ)

Banánovo-vanilkové tóny pšeničného piva kontrastujú s čistou slanosťou a chrumkavosťou chipsov. Vzniká hravá kombinácia, ktorá je ideálna na popoludňajšie osvieženie.
👉 Vyberte si chipsy Mixit

Brokát 13° (tmavý ležiak) + Krambals syrové

Kakao a káva v tmavom ležiaku tvoria skvelé duo so slanými syrovými snackmi. Slanosť a tuk v syre zjemnia horkosť a nechajú vyniknúť karamelovo-pražené tóny piva.
👉 Syrové Krambals

Servírovacie tipy

• Teplota: ležiaky 6–8 °C, pšeničné 6–7 °C, IPA 8–10 °C, tmavé špeciály 10–12 °C.
• Pohár: pšeničné do vysokého pohára, IPA do tulipu, ležiak do krígľa alebo kalicha.
• Snacky: podávajte v nižších miskách – aróma sa „otvorí“ a chrumkavosť vydrží dlhšie.

Čo ochutnať ako prvé?

Začnite dvojicou: Kaltenecker Yakima IPA + Mixit oriešky s chilli & limetkou. Ak preferujete jemnejší profil, siahnite po Weizen 12° a spojte ho s Krambals s morskou soľou alebo syrovými tyčinkami.

Kde kúpiť

Celý výber nájdete v kategóriách: pivá Kaltenecker, slané pochúťky Mixit a Krambals. Vytvorte si vlastný „degustačný balíček“ – pivo + snack podľa chuti a príležitosti.