Botran Reserva Sistema Solera 15 40% 0,7l

Guatemalské rumy Botran spolu s rumom Zacapa patria k najznámejším rumom tejto malej stredoamerickej krajiny. Rodina Botranovcov sa podieľa aj na výrobe rumov Zacapa. Rumy Botran vyrába spoločnosť Destillerie Industrias Licoreras de Guatemala, ktorá vznikla po zlúčení podnikov v roku 1944. Základom je čerstvo vylisovaný cukrový sirup (Virgin Sugar Cane Honey). Fermentuje sa 120 hodín a následne sa destiluje kontinuálnym spôsobom v Coffeyho destilačnom prístroji. Zrenie prebieha systémom solera.

Botran Reserva Sistema Solera 15
Tento rum zreje v sudoch Port Casks, ktoré sú ideálne pre suchý rum. Dodajú mu jedinečnú chuť a pôvab. Vyskúšajte tento momentálne najčerstvejší recept od Maestras Roneras. Botran Reserva Sistema Solera 15 sa vyrába spôsobom Solera – zmiešavaním rumov starých 5 až 15 rokov. Sú to sudy, v ktorých predtým zrela americká whisky, sherry víno a portské víno. Farba pripomína leštené mahagónové drevo, ktoré sa na svetle trbliece. Vôňa je komplexná a expresívna. Môžeme cítiť spálené drevo, vanilku, zrelé ovocie, pomarančovú kôru, vlašské orechy, korenisté arómy a karamel. Chuť je suchá, no zvodná – ucítite explóziu chutí zrelého ovocia, pomaranču a korenín vyváženú drevitými tónmi. Záver je taktiež drevitý a korenistý.