Rum je pomenovaný po Xamanovi, mayskom bohu Polárky a ochrancovi údolia Cihuatán.
Xaman bol vždy najžiarivejšia hviezda na oblohe, ku ktorej sa Mayovia obracali pre rady a múdrosť, a ráno potom odpočíval na posvätnom strome Ceiba.
Drevo z tohto stromu Mayovia používali na výrobu ochranných predmetov pri boji, k prekliatiam prinášajúcim prosperitu a na výrobu lodí na cesty.
Kôra stromu sa pre svoje liečivé účinky užívala aj ako jedlo. Aj preto na každej fľaši Cihuatán Xaman nájdete obrázok spiacej ženy, mayskej bohyne a strážkyňe údolia Cihuatán.
Legenda hovorí, že pod závojom noci spiace žena hľadala najjasnejšiu hviezdu na oblohe.
Našla Xamana, boha Polárky. Požiadala teda Xamana o múdrosť a hojnosť a bohatstvo pre údolie Cihuatán a jeho ľud.
Xaman je šestnásťročný rum, pričom 15 rokov zrel v sudoch z amerického dubu, ktoré predtým uchovávali bourbon, a ďalej ešte jeden rok v sudoch z posvätného mayského stromu Ceiba.
Drevo tohto nezvyčajného stromu bolo vybrané pre špecifický charakter, a Cihuatán je prvým rumom, ktorý v sudoch z tohto dreva zreje.
Ide tiež prvý XO rum zo Salvadoru.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rum |
|---|---|
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Cihuatán je prestížny rum zo Salvadore, ktorý sa vyznačuje moderným prístupom k tradičnej rumovej remeselnosti. Značka spája kvalitnú cukrovú trstinu s inovatívnymi metódami destilácie a dlhým zrením, aby vznikol rum s hlbokou, komplexnou chuťou a jemnou textúrou.
Rum Cihuatán sa destiluje v malých dávkach a zreje v dubových sudoch, často s využitím rôznych druhov sudov po bourbone a sherry, čo mu dodáva tóny karamelu, vanilky, tropického ovocia a jemného korenia. Výsledkom je hladký a elegantný rum, ideálny na čisté popíjanie alebo do prémiových koktailov.
V portfóliu značky nájdete edície ako Cihuatán 12, 18 a XO, ktoré sú oceňované odborníkmi aj milovníkmi rumu pre svoju hĺbku, komplexnosť a vyváženosť.
