Coloma 8 ročný Colombian Coffee Smoked Rum 42% 0,7l
Ponorte sa do nádherného sveta rumu Coloma 8 ročný Colombian Coffee Smoked Rum, skvostu priamo z hôr Ánd v Kolumbii. Predstavte si: storočný koloniálny dom, rodinnú kávovú plantáž a geniálny nápad spojiť rum a kávu. Zreje 8 rokov v sudoch z amerického duba, potom odhalí svoju jemnosť v sudoch po kávovom likéri, kde zachytí jemné arómy praženia.
Vo vôni je to zmes dymu, praženej kávy a korenia. V chuti zamatové potešenie z dymového duba a kávy s dlhotrvajúcim dymovým moka záverom. Zážitok, ktorý si treba vychutnať.
Pred stáčaním do fliaš sa rum upravuje 2 spôsobmi: počiatočné 2-mesačné dozrievanie v sudoch, ktoré predtým obsahovali kávový likér Hacienda a
druhé 4-týždňové dozrievanie v sudoch, ktoré boli predtým vystavené dymu z procesu praženia kávy.
História rumu Coloma je úzko spätá s históriou rodiny Constain. Hoci sa zrodil nedávno vďaka Albertovi Constainovi Cenzanovi, všetko sa začalo s jeho otcom Albertom Constainom Medinou v roku 1959. V tom roku sa mladý podnikateľ stal hrdým majiteľom rodinného vidieckeho domu postaveného koncom 19. storočia v meste Fusagasugá v srdci Kolumbie.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 42 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v štýlových darčekových krabičkách.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rum |
|---|---|
| EAN: | 7702559690550 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Coloma je dôkazom, že tie najlepšie veci vznikajú vtedy, keď porušíte pravidlá. Rodina Constainovcov začínala ako producenti prvotriednej kávy, a keď im zákon konečne dovolil páliť rum, pretavili svoje kávové dedičstvo priamo do fliaš. Tento rum nezreje pri mori, ale vo vysokohorskom prostredí, kde nižšie teploty a redší vzduch dodávajú destilátu unikátnu jemnosť.
To, čo robí Colomu skutočne výnimočnou, je jej finiš. Rum odpočíva v sudoch, v ktorých predtým zrel ich vlastný kávový likér. Výsledok? Žiadna agresívna kofeínová bomba, ale neskutočne elegantný profil. Čakajte jemné tóny vanilky, horkej čokolády a ten nezameniteľný, vzdialený dozvuk čerstvo pražených kávových zŕn. Je to hodvábne hladký, aristokratický rum pre tých, ktorí si chcú vychutnať pokojný večer a oceniť každý jeden detail v pohári.
