Coloma Beautiful Mistake 50.3% 0,7l
Základom tohto výnimočného rumu je 13-ročný destilát, ktorý formoval svoj charakter v sudoch po bourbone (1. až 3. plnenie). Počas dlhých trinástich rokov v tropickom podnebí získal rum pevnú štruktúru, elegantné drevité tóny a typickú vanilkovú sladkosť.
Finálny dotyk však prichádza v záverečných 30 dňoch. Krátky, ale intenzívny finiš v sudoch po kávovom likéri dodal rumu jemné nuansy čerstvo praženej kávy a kakaa. Výsledkom je dokonale vyvážený profil, kde kávový akcent pôsobí ako elegantný doplnok, ktorý nepotláča pôvodný charakter rumu, ale vyzdvihuje ho na novú úroveň.
Prečo by Coloma Beautiful Mistake nemala chýbať vo vašom bare?
- Exkluzivita Single Cask: Ide o unikátne plnenie z malého batchu (len 3 sudy).
- Limitovaná edícia: Celosvetovo bolo stočených iba 1 050 individuálne číslovaných fliaš.
- Autentická sila: Rum je plnený pri vyššej sile alkoholu, čo zaručuje hlboký a intenzívny chuťový zážitok bez kompromisov.
- Zberateľský potenciál: Vďaka jasnému pôvodu, príbehu a nízkemu počtu fliaš ide o ideálny kúsok pre milovníkov limitiek a investičného alkoholu.
Degustačné poznámky
- Vôňa: Prekvapí vás súhra vanilky, dubového dreva a jemný závan tmavej čokolády.
- Chuť: Plná a komplexná. Na podnebí dominujú drevité tóny bourbonu, ktoré plynule prechádzajú do hodvábnych dozvukov kolumbijskej kávy.
- Záver: Dlhý, hrejivý a čistý, presne odrážajúci príbeh svojho vzniku.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rum |
|---|---|
| EAN: | 7702559020234 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Coloma je dôkazom, že tie najlepšie veci vznikajú vtedy, keď porušíte pravidlá. Rodina Constainovcov začínala ako producenti prvotriednej kávy, a keď im zákon konečne dovolil páliť rum, pretavili svoje kávové dedičstvo priamo do fliaš. Tento rum nezreje pri mori, ale vo vysokohorskom prostredí, kde nižšie teploty a redší vzduch dodávajú destilátu unikátnu jemnosť.
To, čo robí Colomu skutočne výnimočnou, je jej finiš. Rum odpočíva v sudoch, v ktorých predtým zrel ich vlastný kávový likér. Výsledok? Žiadna agresívna kofeínová bomba, ale neskutočne elegantný profil. Čakajte jemné tóny vanilky, horkej čokolády a ten nezameniteľný, vzdialený dozvuk čerstvo pražených kávových zŕn. Je to hodvábne hladký, aristokratický rum pre tých, ktorí si chcú vychutnať pokojný večer a oceniť každý jeden detail v pohári.
