Labourdonnais VSOP 42% 0,7l
Labourdonnais VSOP je zmes 4 až 6-ročných rumov zrejúcich v ex-cognac, ex-bourbon a ex-whisky sudoch.
Jemná vôňa opečeného dreva s éterickými ovocnými tónmi. Mäkký a teplý nástup v chuti s rafinovaným záverom ušľachtilých liehovín.
Tropická jemnosť dodáva tomuto rumu unikátnu sofistikovanosť.
Cukrová trstina sa zbiera na výrobu čerstvej trstinovej cukrovej šťavy. Čerstvá trstinová šťava sa filtruje, aby sa odstránili všetky drobné vlákna. Potom sa do šťavy pridajú kvasnice a 44 hodín sa udržiava v nádrži.
Po dosiahnutí požadovanej koncentrácie kvasiniek sa časť zmesi prenesie do fermentačnej nádrže a pridá sa čerstvá šťava. Proces fermentácie trvá 35 hodín.
Ďalším krokom je destilácia. Destilačná kolóna má celkovo 39 zásobníkov.
Požadovaný destilát sa zhromažďuje v troch rôznych zásobníkoch. Najnižší zásobník obsahuje ťažký destilát, zatiaľ čo najvyšší zásobník obsahuje ľahší destilát.
Konečný produkt opúšťa kolónu, prechádza kondenzátorom a zhromažďuje sa v 25 000 litrových nádržiach z nehrdzavejúcej ocele.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 42 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v darčekových kartónoch.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rum |
|---|---|
| EAN: | 6091307500984 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Labourdonnais je prémiový rum z Maurícia, ktorý spája tradičné karibské remeslo s exotikou tropického ostrova. Destiléria Domaine de Labourdonnais vyrába rum priamo z čerstvej šťavy cukrovej trstiny (agricole) pestovanej na historických panstvách, kde každý trs hrozna odráža unikátny terroir Maurícia. Rumy sa destilujú s citom pre detaily a zrejú buď krátko, aby si zachovali svieže tropické tóny, alebo dlhšie v dubových sudoch po bourbone, cognacu či whisky, čo im dodáva hlbokú komplexnosť, tóny medu, vanilky, citrusov a exotického ovocia.
Portfólio Labourdonnais je rozmanité: od sviežich bielych rumov, ktoré dokonale oživia letné koktaily, cez jemne korenisté spiced rumy, až po prémiové zrelé VSOP a Héritage edície, ktoré vás očaria svojou hladkou sladkosťou a elegantným dlhým záverom. Medzi obľúbené patrí Classic Gold Dark Rum, Spiced Gold Rum, VSOP 4 Year Old či Gentlemen 9 Year Old Rum, každý s charakterom, ktorý rozpráva príbeh Maurícia a jeho tropických plantáží.
Labourdonnais nie je len rum – je to cestovanie do srdca tropického ostrova s každou kvapkou, kde sa snúbi exotické ovocie, vanilka, med a korenie. Ideálny na pitie čistý, s ľadom alebo v sofistikovaných koktailoch, tento rum uspokojí aj tých najnáročnejších milovníkov karibskej elegancie.
