The Real McCoy 12YO 100 Proof 50% 0.7l

Ak hľadáte definíciu pravého karibského rumu, The Real McCoy 12-ročný v edícii 100 Proof je cieľovou stanicou. Tento rum vzniká v legendárnej destilérii Foursquare pod dohľadom majstra Richarda Seala, muža, ktorý bojuje za transparentnosť vo svete destilátov.

Profil a výroba

• Pôvod: Barbados, Foursquare Distillery – svetová špička v kvalite.
• Metóda: Unikátny blend ťažkých kotlíkových (Pot Still) a ľahkých stĺpových (Column Still) destilátov.
• Zrenie: Poctivých 12 rokov v silne vypálených sudoch po bourbone v tropickom podnebí.
• Sila: Verzia 100 Proof (50 % alk.) poskytuje mohutnejší zážitok, než štandardná 40 % edícia, pričom si zachováva neuveriteľnú jemnosť.

Senzorický zážitok

• Vôňa: Intenzívna aróma tmavej melasy, dubového dreva, vanilky a zrelého banánu
• Chuť: Plná a vrstevnatá. Dominuje maslový karamel, horká čokoláda, opečené orechy a jemné dymové tóny.
• Záver: Dlhý, korenistý a suchý – typický pre rumy, do ktorých nebol pridaný ani gram cukru.

The Real McCoy 12YO 100 Proof je rumom pre puristov. V dobe, kedy sú mnohé prémiové rumy "maskované" cukrom, tento kúsok hrdo ukazuje svoju surovú, drevitú krásu. Vyšší obsah alkoholu (50 %) nie je agresívny, naopak, krásne otvára chuťové poháriky.

Prečo si vybrať práve tento rum? Je to ideálny darček pre niekoho, kto už "všetko pil" a hľadá poctivé remeslo bez marketingu. V našej ponuke ho radíme medzi edukačné kúsky – na ňom pochopíte rozdiel medzi komerčným a skutočným rumom.

Odporúčanie: Skúste ho najprv čistý. Ak je na vás 50 % priveľa, pridajte jednu čajovú lyžičku čistej vody. Voda rozbije alkoholové reťazce a uvoľní skryté tóny exotického korenia a kokosu.