Sister Isles

Značka Sister Isles (pomenovaná podľa ostrovov Svätý Krištof a Nevis) robí niečo, čo nie je v rumovom svete úplne bežné. Rumy najprv strávia minimálne 6 až 8 rokov v trópoch, kde v sudoch po bourbone získavajú svoju základnú štruktúru. Potom však prichádza zlom: sudy putujú do Španielska, do prestížnej vinárskej oblasti Ribera del Duero, kde dozrievajú v nadmorskej výške takmer 1 000 metrov v sudoch po špičkovom červenom víne.

Tento teplotný a klimatický posun robí s rumom divy. V pohári ťa nečaká len klasická vanilka, ale poriadna dávka tmavého bobuľového ovocia, hrozienok a jemných trieslovín, ktoré tam zanechalo víno. Je to rum s hlbokou rubínovou farbou a komplexným profilom – nájdeš v ňom sladkosť melasy, ale aj suchosť duba a ovocnú eleganciu vína. Sister Isles je voľba pre tých, ktorí chcú niečo sofistikované, čo búra hranice medzi svetom rumu a vína, a hľadajú v pohári príbeh, ktorý sa rozvíja s každým dúškom.