Ukiyo

Vstúpte do sveta "plávajúceho sveta" – čo je doslovný preklad japonského výrazu Ukiyo. Tento pojem v japonskej kultúre predstavuje umenie žiť v prítomnom okamihu, odpútať sa od všedných starostí a vychutnávať si čistú krásu bytia. Presne túto filozofiu zosobňujú prémiové japonské destiláty značky Ukiyo, ktoré sa rodia v tieni majestátnych hôr na ostrove Kjúšú a v prefektúre Kagošima.

Japonský gin a vodka Ukiyo sa dramaticky líšia od tradičných európskych destilátov. Ich základom nie je obyčajné obilie, ale tradičný destilát Shochu, ktorý sa vyrába z lokálnej ryže. Táto ryža prechádza trojstupňovou destiláciou v malých medených kotloch, čo tekutine dodáva neuveriteľne krémovú textúru a prirodzene jemnú sladkosť na podnebí. Následne sa destilát infúzuje tými najvzácnejšími japonskými botanicals, ako sú ručne zbierané kvety sakury (čerešňové kvety), vzácny citrus Yuzu či lístky zeleného čaju Sencha.