História siaha do začiatku roku 1900, kedy Giovanni Bedin začal pestovať vlastnú vínnu révu. Jeho syn Giacomo Bedin, zdedil otcovu vášeň pre krajinu a v roku 1948 kúpil statok v Cornuda. Tu, v úrodných kopcoch, zasadil prvý vinice a odovzdal je zase svojmu synovi Giovannimu. Ten spojil stále sa rozrastajúcu vinársku činnosť s chovom dobytka. V neskorých 60. rokoch propagovali prvý "Mostra del vino" v Cornuda, tradičnú výstavu vína, ktorá prispela k posilneniu vzťahu medzi územím, jej obyvateľmi a vínami.
Enrico Bedin, súčasný majiteľ a jeho bratia Luigi, Denis a Damiano vstúpili do spoločnosti a postupne ju transformovali z tradičnej farmy na moderné vinárstvo. Dnes má Società Agricola Colli Asolini 40 hektárov viníc.
Vino Spumante
0,75l
Odroda: 100% merlot
Obsah kyselín: 5,8‰
Zvyškový cukor: 16 g/l
Alkohol: 10,5%
Vzhľad: Svetlo ružová farba s lososovými odleskami
Vôňa: Aróma letného ovocia a lesných plodov
Chuť: Ovocná, bohatá s jemnou dochuťou
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Extra Dry |
| Veľkosť: | Štandard |
Bedin je tradičná talianska značka šumivých a perlivých vín, ktorá sa špecializuje na výrobu prosecca s výraznou talianskou vinárskou tradíciou. História tejto značky siaha do druhej polovice 20. storočia, keď rodina Bedin rozšírila svoje vinárske aktivity vo viniciach v Cornuda v regióne Veneto a postupne sa stala uznávaným producentom prosecca s chráneným označením pôvodu DOC aj DOCG. Produkty Bedin sa vyrábajú prevažne z hrozna odrody Glera, ktoré dozrieva na úrodných svahoch Trevisa a Colli Asolani, čo ovplyvňuje ich svieži, ovocný a harmonický charakter.
Vína značky Bedin, ako napríklad Bedin Prosecco Treviso DOC Brut alebo Bedin Prosecco Rosé DOC Brut, vynikajú jemnou perlením, ovocnými aromatickými tónmi a dobre vyváženou kyselinkou, ktorá robí z prosecca ideálny aperitív aj doplnok k ľahkým pokrmom. Sortiment zahŕňa rôzne štýly prosecca – od suchých a elegantných verzií až po lahodné ružové cuvée – pričom každý kúsok odráža kvalitu a tradíciu spracovania talianskeho hrozna.
