Dom Ruinart Blanc 2013 12,5% 0,75l

Ruinart Blanc Millésime 2013 je ročníkové šampanské zo 100 % Chardonnay z chladného a neskorého ročníka, ktoré vyniká čistotou, sviežosťou a minerálnym charakterom. Vo vôni sa spájajú tóny toastu, mandlí, citrusov a kriedy, v chuti je presné a priamočiare, s korenistým záverom.

Rok 2013 bol výnimočný svojím chladným a daždivým charakterom, najmä v zime a na jar. Prvých šesť mesiacov prinieslo najnižšie teploty za posledných 20 rokov, čo výrazne spomalilo vegetačný cyklus viniča a posunulo zber až na koniec septembra. Toto neskoré dozrievanie hrozna prinieslo výnimočne jemné a precízne šampanské s unikátnou rovnováhou a minerálnym charakterom.

Víno má intenzívny zlatistý odtieň so zelenými odleskami a strieborným nádychom, ktoré odrážajú jeho mladistvý pôvod. Vôňa je komplexná a svieža, s tónmi toastov, mandlí, pšeničných zŕn a jemného pečiva. Sviežosť podčiarkujú citrusové arómy, jarné kvety a minerálne odtiene pripomínajúce kriedu, s náznakom dymovosti.

Chuť je precízna, priamočiara a krištáľovo svieža. Citrusové tóny sa rozvíjajú do korenistého záveru s jemnými náznakmi bieleho korenia, ktoré víno elegantne predlžujú.

Ruinart Blanc Millésime 2013 sa výborne hodí k jedlám zo zeleniny, ako je paštrnák, ako aj k morským plodom a rybám s pevnou textúrou, napríklad k morskému jazykovi či ustriciam.

Ruinart Blanc Millésime 2013 obsahuje: • 100 % Chardonnay

Ruinart je prvý šampanský dom, ktorý bol vo Francúzsku založený. Je stelesnením elegancie, chuťovej sviežosti a francúzskeho „art de vivre“. Založil ho 1. septembra 1729 Nicolas Ruinart, inšpirovaný víziou svojho strýka, benediktínskeho mnícha Dom Thierryho Ruinarta. Ten predvídal, že nové „víno s bublinkami“, obľúbené na kráľovských dvoroch, má pred sebou žiarivú budúcnosť.

Dnes, po takmer troch storočiach, dom Ruinart zostáva verný tejto vízii prostredníctvom výlučného zamerania na chardonnay – vzácnu a krehkú odrodu, ktorá cuvée dodáva jas, jemnosť a minerálnu eleganciu. Každé víno dozrieva v historických kriedových pivniciach z čias Rimanov, kde stabilná teplota a pokoj umožňujú rozvinúť jeho čistotu, hĺbku a delikátnu štruktúru.

Ruinart tak nie je len najstarším domom šampanského, ale aj trvalým symbolom noblesy, precíznosti a estetickej rafinovanosti. Je súčasťou prestížnej skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), čo potvrdzuje jeho postavenie medzi najuznávanejšími značkami sveta.