Graham's Six Grapes Reserve Port 20% 0,75l
Graham's Six Grapes je prémiové portské víno typu Reserve Ruby. Tento blend vzniká výberom z najkvalitnejších sudov zozbieraných v piatich hlavných viniciach (Quintas) spoločnosti Symington v údolí Douro. Symbol šiestich hrozienok na etikete historicky označoval sudy s najvyššou kvalitou, pôvodne určené pre výrobu Vintage Port.
Technické parametre a zloženie
- Pôvod: Portugalsko, oblasť Douro (Cima Corgo).
- Odrody: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão.
- Obsah alkoholu: 20 % obj.
- Zbytkový cukor: 102 g/l.
- Kyslosť: 4,5 g/l (kyselina vínna).
- Klasifikácia: Reserve Port (zreje v priemere 3 až 5 rokov v dubových sudoch pred fľašovaním).
Senzorické vlastnosti
- Farba: Tmavo červená s rubínovým odleskom.
- Aróma: Dominujú tóny zrelých sliviek, višní a jemný náznak sladkého drievka.
- Chuť: Plná, koncentrovaná a bohatá. Vyznačuje sa výraznou ovocnosťou a pevnou štruktúrou s jemnými trieslovinami v závere.
Odporúčania pre servis a skladovanie
- Servírovanie: Víno je pripravené na pitie, nevyžaduje dekantáciu. Odporúčaná teplota podávania je 12 – 16 °C.
- Párovanie: Hodí sa k dezertom na báze tmavej čokolády a k syrom s modrou plesňou (napr. Stilton).
- Trvanlivosť po otvorení: Vďaka fortifikácii a oxidatívnemu charakteru si víno udrží svoje vlastnosti po otvorení približne 2 až 3 týždne (pri skladovaní na chladnom mieste).
Odborný fakt: Na rozdiel od kategórie LBV (Late Bottled Vintage), ktorá pochádza z jedného ročníka, Six Grapes je "non-vintage" blend, čo zaručuje konzistentný chuťový profil v každej fľaši bez ohľadu na rok nákupu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 50108674044458 |
| Cukornatosť: | Sladké |
| Veľkosť: | Štandard |
Vinárstvo Graham’s, založené v roku 1820 bratmi Williamom a Johnom Grahamovcami, patrí k absolútnej elite producentov portského vína. Sídli v prestížnej oblasti údolia Douro, kde vlastní jedny z najlepších vinohradov (tzv. quintas), vrátane legendárnej Quinta dos Malvedos. Značka je dnes pod vedením rodiny Symingtonovcov, ktorí sú strážcami tradičných metód výroby, vrátane ručného zberu a šetrného spracovania hrozna. Graham’s je známy svojím bohatým, hlbokým a koncentrovaným štýlom, ktorý dosahuje vďaka trpezlivému zreniu v dubových sudoch v historických pivniciach vo Villa Nova de Gaia. Je to značka, ktorá definuje eleganciu a schopnosť vína ušľachtilo starnúť celé desaťročia.
Výber portského Graham’s je voľbou pre milovníkov komplexných a opulentných chutí, ktoré ponúkajú dokonalý balans medzi ovocnosťou a korenistým charakterom dreva. Či už siahnete po prístupnejšom Six Grapes, ušľachtilých ročníkových vínach Tawny s tónmi pražených orechov a figov, alebo po vzácnych Vintage portských, vždy dostanete víno s mimoriadne dlhým záverom a bohatou textúrou. Na dobrepitie.sk túto značku odporúčame ako vrcholný digestív k vyzretým syrom, čokoládovým dezertom alebo ako darček, ktorý vyjadruje hlboký rešpekt a znalosť svetovej vinárskej špičky. Graham’s nie je len víno, je to tekutá história a symbol prestíže, ktorý premení každý okamih na výnimočnú udalosť.
