Ionis Primitivo di Manduria Abbasc 0,75l
Odroda Primitivo di Manduria získava vďaka teplejšej klíme v oblasti Salento vyššiu koncentráciu cukru a alkoholu. Hrozno riadene kvasí v tankoch z nerezovej ocele tak, aby sa zabezpečila jeho vysoká kvalita a koncentrácia. Krátke zrenie v sudoch mu dodáva jemnú ovocnú vôňu s príchuťou vanilky a pikantného dreva. Víno je červeno rubínovej farby s komplexnou vôňou. Sladká vanilková aróma a náznaky lesných plodov sa kombinujú so zrelou ovocnou vôňou, v ktorej prevažujú slivky a čerešne. Chuť je intenzívna, plná s dlhotrvajúcim záverom. Perfektne sa hodí ku ragú s cestovinami, pečenému červenému mäsu, či zrejúcim syrom. Odporúčaná teplota podávania je 18 °C.
KRAJINA: Taliansko
OBLASŤ: Puglia
ODRODA: Primitivo
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| Cukornatosť: | Suché |
| Veľkosť: | Štandard |
Vinárstvo Ionis prináša na dobrepitie.sk esenciu regiónu Salento, kde sa horúce slnko stretáva s chladivým morským vánkom. Táto značka je majstrom v premene tradičných odrôd ako Primitivo či Negroamaro na vína, ktoré pôsobia nesmierne moderne a elegantne. Ionis nie je o ťažkopádnosti, ale o dokonalej rovnováhe medzi intenzívnou ovocnosťou a jemnou štruktúrou, ktorú oceníte pri každom slávnostnom obede či romantickej večeri.
Každý dúšok vína Ionis rozpráva príbeh o červenej pôde a starých vinohradoch, ktoré sú spracované s precíznosťou modernej enológie. Výsledkom sú vína s hlbokou farbou, zamatovými trieslovinami a vôňou, v ktorej ucítite zrelé višne, stredomorské bylinky a štipku korenia. Je to ideálna voľba pre milovníkov talianskeho štýlu, ktorí hľadajú poctivé víno s jasným rukopisom a dušou Apúlie. S Ionis si domov nepúšťate len fľašu vína, ale kus talianskeho temperamentu v tej najušľachtilejšej podobe.