Veuve Clicquot Extra Brut Serie 5 12% 0,75l
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5 predstavuje jednu z najčistejších interpretácií štýlu domu Veuve Clicquot. Ide o cuvée postavené výhradne na rezervných vínach, čo je v Champagne výnimočný prístup. V tomto prípade ide o blend siedmich ročníkov – 1996, 2008, 2010, 2012, 2013, 2014 a 2015 – ktoré spolu vytvárajú vrstvený, harmonický a precízne vyvážený profil.
Kompozícia odrôd tvorí 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay a 20 % Meunier, pričom dominantný Pinot Noir zabezpečuje štruktúru a hĺbku, zatiaľ čo Chardonnay prináša eleganciu a sviežosť. Nízky dosage iba 3 g/l radí toto champagne do kategórie extra brut, čím sa naplno odhaľuje jeho minerálny, energický a veľmi čistý charakter bez rušivého vplyvu sladkosti.
Proces výroby zahŕňa dvojité zrenie – najskôr rezervné vína dozrievajú na jemných kaloch v tankoch, následne prebieha minimálne trojročné zrenie vo fľaši na kvasinkách. Tento prístup vytvára textúru a komplexitu pripomínajúcu vrstvenie parfumu, kde sa jednotlivé aromatické zložky postupne rozvíjajú a prekrývajú. Výsledkom je champagne s dôrazom na energiu, rovnováhu a čistotu.
Farba: Svetlá zlatistá farba s jemným a vytrvalým perlením.
Vôňa: Svieže citrusy (grep, citrón), sušené ovocie (mandľa, lieskovec), brioche, toast a jemné kvetinové tóny lipy a verbeny.
Chuť: Živá, minerálna a slaná, s tónmi citrusovej kôry, yuzu, jemne pražených orechov a náznakom korenia (biele korenie, zázvor).
Záver: Dlhý, čistý a presný, s elegantnou kombináciou citrusov, pečivových tónov a jemnej slanosti.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 3049614243547 |
| Alkohol: | 10-30% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Veuve Clicquot je prestížna francúzska značka šampanského, založená v roku 1772 v regióne Champagne. Značka sa preslávila najmä vďaka inovatívnemu prístupu Madame Clicquot, ktorá zaviedla metódu riddling a pozdvihla kvalitu šampanského na svetovú úroveň.
Vinice Veuve Clicquot sa nachádzajú v najlepších oblastiach Champagne, kde špecifické podmienky a terroir prispievajú k výnimočnej kvalite hrozna. Šampanské sa vyrába tradičnou dvojitou fermentáciou v fľaši podľa metódy Champagne, čo zabezpečuje jemnú a elegantnú bublinkovú textúru.
Portfólio značky obsahuje produkty ako Veuve Clicquot Yellow Label, Rosé, La Grande Dame a limitované edície. Šampanské je charakteristické intenzívnou ovocnou chuťou, jemnou kvetinovou arómou a vyváženou kyslosťou.
Veuve Clicquot je symbolom luxusu, osláv a prestíže, často spájaná s módou, kultúrou a významnými spoločenskými udalosťami. Značka spája historickú tradíciu, remeselnú precíznosť a moderný štýl, vďaka čomu patrí medzi ikony svetového šampanského.
