Single malt whisky Balblair 17 ročná pochádza z jednej z najstarších fungujúcich destilérií v Škótsku, založenej v roku 1790 v oblasti Highlands.
Destiléria Balblair je známa tradičnými postupmi, pomalou destiláciou a dôrazom na kvalitu sudov, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri zrení whisky.
Táto 17-ročná edícia zreje najskôr v amerických dubových sudoch po bourbone, ktoré jej dodávajú krémové tóny vanilky, karamelu a sladkého ovocia. Následne whisky dozrieva v európskych dubových sudoch po sherry, vďaka čomu získava hlbšiu komplexnosť, korenistosť a jemné tóny sušeného ovocia a orechov.
Plnenie pri sile 46 % alkoholu bez chladenia filtráciou zachováva plnú chuť a prirodzenú textúru.
Vo vôni aj chuti Balblair 17 ročná pôsobí vyvážene, hladko a sofistikovane. Ovocná sladkosť sa prelína s vanilkou, medom, jemným korením a náznakom dubového dreva.
Záver je dlhý, hrejivý a elegantný, s postupne doznievajúcimi tónmi sušeného ovocia a korenia. Ide o whisky, ktorá osloví skúsených milovníkov single malt aj tých, ktorí hľadajú vyzretý, no stále prístupný štýl.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5010509881593 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Balblair je tradičná škótska single malt whisky z regiónu Highlands, ktorá je jednou z najstarších stále fungujúcich destilérií v Škótsku, založenou už v roku 1790 v obci Edderton pri Dornoch Firth. Destiléria sa preslávila dôrazom na kvalitné suroviny, pomalú destiláciu a starostlivý výber sudov, ktoré výrazne ovplyvňujú charakter jej whisky. Vďaka dlhému zreniu a tradičnému remeslu vznikajú single malty s výraznou ovocnou, medovou a korenistou chuťou, ktorá si získava uznanie medzi milovníkmi škótskej whisky.
Balblair whisky sú známe svojou ovocnou sviežosťou, jemnými tónmi vanilky, medu a citrusov aj hlbšou komplexnosťou, ktorú získavajú z dozrievania v kombinácii ex‑bourbon a ex‑sherry dubových sudoch. Napríklad 12‑ročná edícia Balblair je vyvážená, s ovocnými a medovými tónmi s jemným dotykom korenia a dubu, zatiaľ čo staršie varianty prinášajú ešte bohatšie, hrejivejšie profily s ovocím, korením a náznakmi sušeného ovocia či čokolády v závere.
