Whisky Balvenie Creation Of A Classic je súčasťou edície The Balvenie Stories, s predmetom oslavy inovácií maltského majstra Davida C. Stewarta, ktorý na začiatku 80. rokov vynašiel finálne dozrievanie v sherry sudoch.
Whisky najprv dozrieva v sudoch z amerického bieleho dubu, aby nadobudla základné vanilkové a sladkostné tóny, a následne získa svoj charakter finishom v sladkých Oloroso sherry sudoch. Bola uvedená v roku 2021 ako významný príspevok k rozprávaniu príbehov značky.
Vôňa je aromatická a živá – spojenie vanilky, zázvoru, karamelu, s klinčekov a chai korenia, ktoré sú položené na zemitom sladovom základe. V chuti je perfektne vyvážený pomer ovseného sirupu, krehkého karamelu, jemného korenia a suchého doznievania dubu. Dochádzka je dlhá, s príjemným suchým dubovým záverom.
Táto single malt je veľmi prístupná a je ideálnym vstupom pre bourbonových nadšencov, ktorí objavujú svet škótskej whisky, vďaka svojej hladkej balancii dubu. Najlepší je čistá, prípadne s niekoľkými kvapkami vody, ktoré preniknú vrstvy korenia a zrelého ovocia.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 43 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v darčekových tubách.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5010327525396 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Balvenie je prestížna škótska single malt whisky zo Speyside, ktorá sa vyznačuje tradičnou remeselnou výrobou a dôrazom na autentickú chuť. Destiléria Balvenie si zachováva vlastnú sladovňu, pece a dubové sudy, čo umožňuje plnú kontrolu nad celým procesom výroby a vytvára whisky s charakteristickým bohatým profilom. Každá fľaša Balvenie odráža klasický štýl Speyside – jemnú sladkosť, ovocné tóny a bohatú textúru.
V chuti sa objavujú tóny medu, vanilky, ovocných kompótov a jemného korenia, ktoré sa harmonicky spájajú s dubovým dozvukom zo starostlivo vybraných sudov po bourbone alebo sherry. Balvenie je vhodná na čisté vychutnávanie, s ľadom alebo ako základ sofistikovaných whisky koktailov. Staršie varianty, ako 12‑ročná DoubleWood alebo 21‑ročná PortWood, prinášajú ešte komplexnejšie tóny sušeného ovocia, karamelu a sladkého korenia.
