BenRiach The Smoky Ten 10 ročná 46% 0,7l
BenRiach 10 ročná The Smoky Ten je vytvorená kombináciou rašelinového a nerašelinového destilátu, ktoré dozrievajú najmenej 10 rokov v kombinácii v ex-bourbon sudoch, sudoch po jamajskom rume a panenských sudoch z dubu.
Whisky tak vytvorí vznešene hladké vrstvy slnečného ovocia, aromatického dymu a opekaného dubového korenia, ktoré pretrvávajú v dokonale vyváženom sladkom a dymovom závere.
Master Blenderka Rachel Barrie a jej tím vytvorili túto expresiu s lahodným chuťovým profilom zrelého ovocia a krémových korenín, ktoré podporujú rašelinový závan v jej jadre.
Zakladateľ liehovaru John Duff odcestoval do Kentucky a Južnej Afriky, aby sa venoval whisky dobrodružstvu. V roku 1898 sa vrátil do Škótska a postavil liehovar BenRiach. Liehovar odvážne pristupuje k umeniu destilácie a dozrievania v sudoch vo svojom dobrodružnom duchu.
Ako progresívne liehovary Speyside, BenRiach produkuje nerašelinové, rašelinové alebo aj trojnásobne destilované sladové whisky a vlastní aj niektoré z najviac experimentálnych sudov v Speyside. Je jedným z dvoch liehovarov v Speyside, ktorý využíva sladový jačmeň pripravený vo vlastnej sladovni.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 46 % s objemom 0,7 l. Sú dodávané v darčekovej tube.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5060399687300 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
BenRiach, taký „vševed“ zo Speyside, ktorý sa nebojí absolútne ničoho. Dlhé roky to bola nenápadná pálenica, ktorá dodávala whisky do blendov, ale potom prišiel legendárny majster destilér Billy Walker a urobil z nej ihrisko pre experimenty. Dnes tam šéfuje Rachel Barrie a BenRiach je známy tým, že ako jeden z mála v regióne robí tri rôzne štýly: klasický sladký, dymový (rašelinový) a dokonca aj trojnásobne destilovaný.
Technicky sú to majstri v kombinovaní sudov. Ich základná dvanásťročná verzia, „The Twelve“, zreje v kombinácii sudov po bourbone, sherry a portskom víne. Tento mix troch rôznych typov dreva dodáva whisky neskutočnú vrstvenosť. Majú tiež vlastné sladové podlahy (floor maltings), čo je dnes už v Škótsku rarita – časť jačmeňa si teda stále pripravujú postarom. Fľašujú väčšinou pri 43 % až 46 % bez filtrácie, aby v nej zostalo čo najviac charakteru.
V chuti je klasický BenRiach ako ovocný sad. Cítiš tam pečené jablká, hrušky a veľa medu, ale vďaka tým rôznym sudom sa tam vždy objaví aj niečo navyše – niekedy sú to hrozienka, inokedy trocha kakaa alebo červené bobule. Ak siahneš po ich dymovej verzii (The Smoky Ten/Twelve), priprav sa na dym, ktorý nie je taký morský ako na Islay, ale skôr pripomína sladký dym z pálenia dreva v sadoch. Je to komplexná whisky, ktorá ťa neustále núti objavovať nové vrstvy.
